鸡肝

鸡肝属于鸡杂之一,表面呈紫红色,肉质细嫩,不仅卤的味道好,而且还能炸来吃。就算一些人表示不敢吃鸡肝,但也无法抵挡鸡肝受欢迎的程度。鸡肝含有丰富的维生素A,相比奶、蛋、肉、鱼等食品,含量高了很多。不仅能维持正常生长和生殖机能的作用,还能保护眼睛,维持正常视力,但鸡肝的腥味和血味都是非常浓的,如果没有清洗干净,做出来的食物都会带着淡淡的腥气,这样很容易影响人的食欲。那么鸡肝怎么清洗呢?快来围观妈网百科,教你去腥小妙招以及怎样做鸡肝好吃! 鸡肝
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