我国自古就有“以脏补脏”“以心补心”的说法。猪心顾名思义就是猪的心脏，猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。是什么成分使猪心具有如此强大的功效作用呢？猪心的营养价值有哪些？下面我们一起来分析猪心的营养成分从而更好了解猪心的食疗价值，另外还为你介绍美味猪心的做法。