鸭掌筋多有嚼劲，肉少易入味，是一道值得推荐的下酒料，很多人都喜欢吃，鸭掌的营养价值高，含有蛋白质，其脂肪含量少，吃多也不怕胖，那么鸭掌要怎么吃，鸭掌的热量是多少，鸭掌有哪些营养价值呢？下面我们一起来了解！