鸡腿想必很多人都很熟悉，而在家庭餐桌上，一般只要有小孩子，鸡腿都是小孩子的独有食物，拿长辈的话说，就是给孩子补身体。这话还真没错。鸡腿的营养价值确实比较丰富，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。