牛腩就是牛腹部上的肉，随着人们生活水平的提升，很多人对于饮食也越来越注意了，既要吃的好也要吃的饱。牛肉就是一种非常受欢迎的肉类，它的脂肪含量非常少，还具有很好的营养价值。但是为了煮出美味的牛腩，宝妈们可没少花心思，但和猪肉相比，牛肉更难煮烂，到底如何是好？表怕，妈网百科来支招！