蛋挞这种美味的甜品应该是无人不知五仁不晓了。目前市面上我们常见的蛋挞有港式蛋挞和葡式蛋挞两种。不同蛋挞的主要区别在于蛋挞皮和蛋挞水的不同，目前市面上的蛋挞更是口味多种多样，口感还是保持着一贯的皮酥脆馅柔软。吃蛋挞容易做蛋挞不简单，可是只要掌握了技巧一样可以得心应手。下面妈网百科为大家介绍蛋挞相关知识。