很多人都会选择薏米祛湿，因为江南水乡，地形平坦，常年多雨，空气潮湿，人难免会有湿气，所以薏米恰好可以祛湿，所以受到很多人的喜爱。而且它的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，重要的是它四季皆宜，老少皆可，它的药用价值也很高呢，是可以长期吃的哦。