说到黄油，大家都不会感到陌生。因为黄油的用处很多，而人们最常在蛋糕中吃到黄油。那么，黄油是什么呢？其实，黄油就是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以记得不要过分食用哦。