白胡椒使我们日常生活中一种很常见的烹饪调料，它最早的时候多用于西方的餐桌上，后来才传入我国。白胡椒味道辛辣，可以开胃增加食欲，促进排汗，而且还有好多其他的功效，相比黑胡椒有更高的药用价值。