辣椒以红色的最常见，辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，可以增进食欲，吃得又刺激，是不少吃货们的最爱，简直是无辣不欢。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，因此辣椒的营养价值也受到了人们的关注。妈妈网百科辣椒专区，教你怎样聪明切辣椒，爱吃辣椒的你怎么能错过！