看到白白胖胖的大馒头，你有没有想过它为什么会这么松软？我会跟你说这是其中的酵母粉在发挥作用吗！酵母粉是一种含有微生物的物质，它就像是一种独特的“充气筒”，在一定时间内让面团充满活力，大量的微生物在面团中繁殖，不仅增加了面团的营养，还让原本普通的面团变得疏松，从而制成美味的面点。