天麻是什么，估计听到天麻这个名词，人们的第一感觉就是中药，的确作为一种多年生草本植物，天麻是一味常用而较名贵的中药，天麻不仅可以治疗头痛，而且还具有镇痛和镇静的功效，不少神经衰弱的患者都会用合成的天麻素进行治疗。另外，天麻还能降血压呢！但很多人都不知道怎么吃天麻，到底是新鲜的天麻好还是晒干后的天麻好？下面我们一起来了解。