莲子是一种富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷等营养素。对于莲子的最经典做法就是做成莲子粥，莲子粥具有补肺润肺、养神安心，助于睡眠等功效，一年四季都可以食用，女性多吃莲子银耳粥还能滋阴滋润哦。关注妈妈网百科莲子专区，了解莲子怎么吃，莲子心的功效与作用，敬请关注。