电饭锅是一种常见的家用电器，几乎家家都有。在常温下，它的自动保温器处于接通状态。只要接上电源，不管按下还会不按下，磁钢限温器的开关按钮，都能通电发热。如果没有按下开关按钮，电热盘的温度只能达到70度；如果按下开关按钮，可达到70度以上，自动完成加热。

当加热完成后，电饭锅内部温度逐渐下降，如果下降到70度以下，自动保温器电路接通，电热盘再次通电发热，进入保温状态。直到把电源插头拔掉，保温过程才结束。日常，它的实用性非常强，不仅可以用来煮饭，还可以用来煮菜。

如果要选购，可以选价位适中的电饭锅，一般300-600元左右。需注意的是，不要选杂牌的，因为质量和售后服务都没有大品牌的好。买产品，当然要买到实用又耐用的，不要因为一时的贪图便宜，影响到日后。

电饭锅的种类有很多。常见的有保温式自动电饭锅、定时启动保温式自动电饭锅。它们都属于简单式电饭锅，较为实用。后来，又在它们的基础上，研发出了低压式自动电饭锅、高压式自动电饭锅及电子式电饭锅。下面一起来看看它们的特点，了解它们的实用性吧。

1、保温式自动电饭锅：按额定功率分，有350、450、550、650、750、950、1150W等多种规格，能够实现煮米饭所需要的一些列程序，在通电前，一般处理冷态，随后温度升高，直至达到103度，自动切断电路，停止加热。进入焖饭过程，大约十几分钟。

2、定时启动保温式自动电饭锅：有机械发条式和电子式两种，目前常用的是第一种，结构和原理与电风扇较为相似。它是在保温式自动电饭锅之后出现的，增加了一个定时器，能任意选定开始煮饭的时间，由此大大缩短保温时间，节约用电。

3、压力式电饭锅：在保温式自动电饭锅的基础上，加装了密封圈、限压阀和安全塞，能制成高压式电饭锅，不但具有保温式电饭锅的功能，还有高压锅的功能。很多人购买它，都是被它升温快、省时省电的特点所吸引。

保温式自动电饭锅是目前使用率最高的电饭锅，如果你想选购，应了解它的基本结构，这样更利于选到好产品。具体如下：

1、外壳：采用厚0.6-1.2mm的冷轧钢板一次拉伸而成，已经过喷漆、爆花、电镀的处理，具有防锈、美观、耐用的特点。在购买时，可以测量一下厚度。

2、内锅：用于盛装米饭，由厚0.8-1.5mm的纯铝板拉伸成型，底部通常为凹面状，能与电热盘紧密接触，提高传热效率。并且当取出内锅后，锅底与下部的接触面只在锅底圆圈的位置，这样可防止锅底变形。在选购时，一定要仔细查看清楚。

3、电热盘：是电饭锅的发热元件，内含电热管，呈环形，并通过振动的方法填充具有良好绝缘性能的氧化镁粉，经过缩管技术，以提高导热性能。如果是质量好的电热盘，有足够的强度和良好的导热性能。

为避免把刚买回来的电饭锅用坏，日常使用时，应掌握正确的方法。那电饭锅如何使用呢？以下使用攻略，你看过吗？

1、不要接在台灯的分电插座上，因为电饭锅功率大，电流大，而台灯电线细，电流小，若把两者连接在一起，容易引起短路、起火现象。

2、太酸或太咸的食物都不适宜放在电饭锅内煮，因为电饭锅内胆是铝制品，这些食物可能会侵蚀它，导致损坏。

3、平时使用时，不要让硬物磕碰到电饭锅，不然内胆发生变形，会影响它与底盘的基础，导致电饭锅加热不均，煮出夹生饭。

4、使用电饭锅时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。

5、煮好饭后，电饭锅的指示灯会自动调到保温处，此时，不宜马上开锅，因为锅内温度高，直接开锅，热气喷出，会损伤手部。

6、清洁时，不要直接把水倒进去，应拿出内胆，清理干净，再重新放回，注意底部一定要擦干，以免弄湿电器元件，导致漏电。

7、使用完，第一时间把电源插头拔掉，放在通风良好的地方保存，这样能避免电饭锅受潮和节省电量。

在使用过程中，如果发现电饭锅煮出来的饭是夹生饭，就应该注意了，这是由故障引起的。那什么原因导致电饭锅故障呢？电饭锅故障怎么办？

故障原因

1、未按下磁钢限温器的开关按键，而且内锅没放好，磁钢限温器的铝导热片仍高出电热盘，按下开关按键，永久磁铁不能同感温软磁相吸合，抬手后开关按键又抬起。

2、永久磁铁磁性减弱或感温软磁脱落，或者磁钢限温器内部有故障，行程杆不能上够到顶。

3、磁钢限温器触点开关的动触点和静触点严重氧化，接触不良，导致无法正常运行。

4、触点开关的弹簧片失去弹力，使动触点和静触点不能接触，影响日常的正常使用。

维修方法

1、烧水烧饭要按下按键开关，接通磁钢限温器电路，并清除内锅和电热盘之间的杂物。

2、根据情况放好内锅，并左右稍作旋转，使铝导热片同电热盘相平，这样也能排除故障。

3、拆开磁钢限温器，更换同规格的永久磁钢或装好感温软磁，令电饭锅恢复正常。

4、拆开磁钢限温器，并用细砂纸打磨触点和静触点，并调整它们之间的距离。

5、调整触点开关弹簧片或铜片，使绝缘块下落时动触点和静触点分离，令绝缘块上提时动触点和静触点接触良好。