红糖鸡蛋水由红糖和鸡蛋一起煮成，因此具有红糖和鸡蛋的功效作用。红糖鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助。红糖鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。有些地方在结婚的时候，新娘的母亲要亲自煮红糖鸡蛋，喂给新娘吃，代表是一种美好的祝福。但最为人重视的还是红糖鸡蛋水有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等有明显的促进作用。