香肠是我们生活中一种十分常见的事物,它味道咸鲜,口感独特,深受广大朋友的喜欢。香肠的种类多样,那么它的价钱如何呢?今天就来给大家详细介绍下。
香肠根据种类的不同,每斤的价格在20到50元不等,自己家制作的香肠基本上和猪肉的价格相同,超市里卖的那种多用淀粉制作的袋装的香肠价格要更便宜一些,一般来说,优质的烟熏肠的价格往往是较高的,在100元左右。比较有名的几个香肠的牌子像雨润、天容皇等在超市都可以买到,吃着安全放心。市场上也有卖一些自己手工制作的香肠、腊肠一类的,在购买的时候注意挑选新鲜的,选择正规的渠道购买。
香肠是我们生活中常见的一种加工肉类,加工肉类的口感普遍都很棒,然而大家应该清楚,常吃加工肉类对人体健康是有害的。那么经常吃香肠对我们身体会有怎样的危害呢?研究表明,像香肠、熏肉这类的加工肉类中的致癌物质含量较高,过多的食用会增大患心脏病和癌症的风险,有可能会引发过早死亡。加工肉类的胆固醇脂肪含量相比于新鲜的肉类含量更高,不加以控制势必会对身体有影响,所以,香肠虽美味,可不要贪吃哦。
香肠是我们常见的食物之一,由于它咸鲜美味,常被用作很多菜的主料或配料,不同地区的香肠配料存在不同,但是做法上是大体相同的。香肠按照制作方法大体可分为四类:烟熏肠:肉泥灌入肠衣后,先用木材熏制,然后再蒸熟食用;风干肠:指肉泥灌入肠衣后风干制成的香肠,如我国的腊肠;熟肠:肉泥灌入肠衣后先煮熟,然后用不同方式保存的香肠;鲜肠:未经风干或煮熟的肠,买回后要自己进行进一步的加工。多种香肠供大家选择,大家可以尝试不同的香肠来体会不同香肠的美味。
香肠有较为悠久的历史,一直广泛受到人们的喜爱,其味道咸鲜,口感好,让许多人爱不释口,是家庭餐桌上很常见的一种食物。...
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