电磁炉是家居常用电器，如果要选购，应该优先选择大品牌的商品。那哪些品牌知名度高呢？电磁炉哪个牌子质量好？下面推荐几个品牌给大家（仅供参考）：

1、格兰仕

格兰仕是目前国内专业的厨房电器生产商家之一。格兰仕品牌在国内算是一流的，其电磁炉产品深受消费者欢迎。

2、飞利浦

飞利浦电器以精致小巧耐用著称。飞利浦电磁炉有着精致的外观，实用的使用功能和专业的质量保证。但是飞利浦的电磁炉相对其他商品来说会贵一些。

3、美的

美的是全球知名的电器品牌。很多人购买电器，都会第一时间想到它。它的电磁炉在性能、外观上都比较完善，拥有独特优势。

4、苏泊尔

苏泊尔厨房家电想必大家都比较熟知。苏泊尔一直以来深受消费者青睐，是知名品牌，其家电采用独特的生产技术，制作工艺精湛，在众多品牌中独具优势。

5、九阳

可能大家听说九阳豆浆机比较多，但其实九阳的电磁炉产品也是国内数一数二的。九阳电磁炉不仅外观精致，质量也非常不错，适合大众，能满足日常的烹调需求。

选购电磁炉，需要掌握一套方法，仔细检查它的外观和零部件，不然，买了劣质产品回家，影响的是自己。那电磁炉怎么选呢？电磁炉选购看什么？大家不妨往下看看：

1、看档次：电磁炉一般分中低两档，价格相差200元左右。但相比之下，中档电磁炉会比低档电磁炉好，因为中档电磁炉能适应“加热”、“保温”、“煎炸”等不同的烹调需要。保护装置也比较完善，适合家庭使用。

2、看功率：通常，电磁炉功率越大，炒菜效果越好。如果家里的用电设备容量足够大，可以选购功率大一些的电磁炉。

3、看外观：外观不能起泡、干裂、飞边、有压痕，标牌上文字清晰，控制盘塑料件干净整洁。

4、看面板：采用微晶玻璃制成，光滑平整，无机械损伤，裂纹、气泡、污渍及划痕等。

5、看功率组件：目前有的产品在其功率部分采用单只大功率组件，也有的产品采用多只大功率组件，选购时要询问售货员了解清楚。

6、看零部件：检查零部件是否正常，要求电磁炉零部件无松动或脱落现象。检查时，用手捧起电磁炉，朝前后左右各摇晃几下，如果没有声响，表明可以购买。

目前，市面上有两种电磁炉，一种是低频电磁炉，另一种是高频电磁炉。那相比之下，低频电磁炉好还是高频电磁炉好？一起来看看它们的区别吧。

电磁炉按照通过励磁装置的电流频率高低，分为低频电磁炉和高频电磁炉两类。低频电磁炉又称为工频电磁炉，电流频率为50Hz或60Hz。高频电磁炉频率在15kHz以上，一般为25-30kHz，也有的达到40kHz左右。

频率是影响电磁炉各种特性的重要参数。通常，频率越高，振动和噪音相对较小。采用低频方式时，可用工频市电直接通电，不必设置高频电力转换装置。为了提高热效率，降低噪音，需要采用特殊的烹调锅。采用高频方式时，不必用特殊设计的烹调锅，但需设置高频电力转换装置，转换过程有一定能量损耗，但总体效率降低。

相比之下，高频电磁炉更好，因为它造型美观，用途广泛，使用安全，易清洁，而且体积又小，重量又轻。所以，如果要选购电磁炉，应该选高频的。不过，具体情况按实际决定，买到适合自身的产品才是好的。

在选购电磁炉时，有的人也曾这样纠结过，“买微波炉还是电磁炉呢？”。为解决大家的疑虑，分享电磁炉与微波炉的区别给大家。

1、加热方式：电磁炉利用涡流产生热量，由锅具将热量传递给食物，由外向内传热，而微波炉利用微波加热食物，直接内外同时加热。

2、工作效率：两者热效率比较高，各有优势，在选购时，可通过综合情况来决定。

3、使用容器：电磁炉必须用专用的锅具，而微波炉加热也要用非金属容器，所以，两者对容器都有要求。

4、安全性：电磁炉工作于脉冲状态，元器件较易发生故障，不过只要质量好，这种情况也并非经常出现。微波炉使用磁控产生微波，工作稳定，寿命长，但使用不当，也会引发故障。所以，它们各有优劣。

煤气灶是一种传统的家用灶具，自出现后，深受消费者欢迎。很多人都用它来炒菜，但它存在一定的缺陷。为了弥补它的缺陷，研究者发明了电磁炉。那电磁炉与煤气灶有什么区别呢？电磁炉好还是煤气灶好？大家不妨往下看看，了解一下。

煤气灶

优点：燃气灶以液化石油气为主要燃料，当石油气被点燃时，火直接加热锅具，使食物变熟，具有火力强劲，加热速度快的优点。平时用它来烹调食物，火力一目了然，利于烹调者掌控火力，随时调节。

缺点：液化石油气在燃烧过程中会产生有害气体，安全隐患也比较大，如果经常用，又不注意开关，可能会发生中毒事件，所以要多加小心。

电磁炉

优点：电磁炉主要通过电磁感应加热食物，无明火，无油烟，不会产生有害气体，不易发生气体泄露、爆炸等危险事故。它高效节能，使用方便，全程智能控制，无需人过分担心，所以用它取代煤气灶是明智的选择。

缺点：如果要爆炒食物，用慢火炖煮的方法显然不合适，相比传统的“煤气灶”烹调方式，火候不足。如果是对火候有一定要求的人，不适合使用这种炊具。