电磁炉是一种利用电磁感应原理加热食物的家居常用电器，买质量好的使用寿命更长。那哪个牌子的电磁炉质量好呢？分享电磁炉排行榜给大家（仅供参考）：

1、美的

美的电磁炉在电磁炉品牌排行榜中居于第一位，它的销售量在电磁炉行业中连续11年都处于遥遥领先的地位。电磁炉的好坏关键是看它的火力大小及它烹调食物速度。美的电磁炉的内部装置大线圈，能够在进行食物的烹饪时提供超大的火力，保障食物能够受到充分均匀的加热。美的电磁炉的线圈使用的是2层的聚能线圈，提供充分的火力保障，加热效果更加的迅速。

2、苏泊尔

苏泊尔不仅仅榨汁机有名，电磁炉也很又名。苏泊尔生产出来的电磁炉性价比高，内部装置的线圈是苏泊尔特有的叠式聚能线圈。这一叠式聚能线圈具有的双倍产然技术，能够大幅度的减小线圈之间产生的内阻作用，在加热的过程中减小热量损耗，工作效率高。

3、格兰仕

格兰仕经过数十年对技术的潜心研发和开创，突破了种种的困难最终研发出了能够更好的保护电磁炉的装置。格兰仕最新研发出的线圈盘支架采用的最新的PPT阻燃材质，它能有效的减少线圈之间的阻力，同时在线圈盘中还配置有6条进口的猛锌铁粉芯磁片，能够讲电磁炉的聚能效率提高至172%-200%，使得电磁炉的热效率大大的增加，相比较其他的品牌，它的热效率提高了至少30%。

4、奔腾

奔腾电磁炉采用的线圈是高效的聚能线圈盘，这一线圈盘采用的是新型的密绕技术，加大了线圈之间的密度，使得磁力线之间更加的密集，加大了电磁炉的热效率，让电磁炉在工作的过程中加热速度更快，食物受热更加均匀，而且超精细的面板设计，又为电磁炉增加了别样的风采，更加吸引消费者的眼球。

5、九阳

九阳电磁炉使用的加热线圈是经过升级的线圈，线圈由8U扇形导磁条组成，能够高效的将热量锁住，并且九阳电磁炉能实现分区加热的效果，独有的智能烹饪程序，让热量的集成度大幅提高，加热处理的速度更快。

想要选购一台性能好的电磁炉，除了选对品牌外，还要进行外观检查、零部件检查及性能测试，这样才能避免买到劣质品。那电磁炉怎么选呢？大家不妨往下看看：

1、外观检查

检查电磁炉的外观是否有划痕、脱落和锈蚀现象，控制盘的塑料件有无起泡、干裂及压痕，用手抚摸一下，看是否光滑整洁，最后检查电源线和电源插头质量如何，要求完好无损，无开裂现象，这样才能保证电源线在通电情况下不会引发短路。

2、零部件检查

选购电磁炉，要检查它的零部件是否有异常情况，可以用手捧起，上下左右摇晃，听一下内部是否发出零部件晃动的声音，如果没有，表明零部件比较紧固，电磁炉无异常，可以放心购买。

3、通电检测

质量好的电磁炉即使进行通电检测，也不会有异常情况出现。在购买时，可以试一下，接通电源，听一下机内的噪音是否过大，再检查一下电磁炉的保护功能，方法是在面板上放置物品，如果不能加热，表示有保护动作。如果它能加热，就不能购买，因为一台保护装置差的电磁炉很可能存在安全隐患。

炒菜是电磁炉的基本功能之一，如果连这都不会，真的是白买它了。那怎样用电磁炉炒菜呢？使用电磁炉炒菜要注意什么？大家不妨继续往下看看：

电磁炉炒菜步骤

使用电磁炉炒菜，首先要把菜清洗干净，然后用碟子装好，最好能把油盐放在电磁炉旁，这样需要使用时不用走去太远的地方拿。等菜准备好后，将锅清洗干净，放在电磁炉的面板上，插上电源插头。接着，倒入适量的油，把蔬菜放进去，翻炒，加盐和水，盖上盖子。等菜熟后，即可舀出放在锅中。

电磁炉炒菜注意事项

在炒菜时，有很多事项需要注意。第一，不能使用普通的锅具，应该使用不粘锅，而且要是平底的。第二，记得调整功率，把功率调到炒菜的位置。第三，在锅中不能放太少水，不然锅中的水烧干后，就变成了空烧。第四，不能离开太久，以免锅中的食物糊掉。第五，炒完菜后要立即将锅清洗干净。

日常，除了能用电磁炉炒菜外，还能用电磁炉做各种美食。此外，有的人还会用它来蒸馒头，效果也是不错的。那怎样用电磁炉蒸馒头呢？用电磁炉蒸馒头要注意什么?

电磁炉蒸馒头步骤

如果是已经弄好的馒头，只需要加热，可以直接用盘子装好，在电磁炉锅里放个支架，加少许水，进行加热，操作方法简单。如果是自己弄的馒头，需要先将面粉调匀，搓好，包入馅料，再用盘子装好，按上述步骤放在电磁炉中加热，通常加热时间要更长。

电磁炉蒸馒头注意事项

如果是普通的电磁炉，在蒸馒头前需要检查一下电源线是否有损坏，电源插头与插座是否接触良好。如果没问题，在锅中加水，再放馒头。蒸馒头时，建议时间不要太长，如果是用面粉做的，则注意把控时间和功率，以免馒头发不起来。等馒头蒸好后，不要立即打开盖子，让其稍微降温，再开盖。若整个过程出现异常情况，不要继续使用，应拔掉电源插头，等待维修人员上门处理。

虽然电磁炉主要用途是加热食物，但在加热过程中，有很多事项需要注意，为避免犯错，应该提前了解一下。那电磁炉加热期间需要注意什么呢？

1、按电源开关前，必须把锅具放在面板上面，且是合适的锅具，并非是导磁性能差的锅具。

2、锅具放好后，千万别在加油或加水前进行空烧，不然很容易把锅底烧坏。

3、如果想烹调出传统风味，可以用陶瓷锅，但在锅底放一块不锈钢板再使用。

4、通电情况下，不要搬动锅具，因为一旦搬动电源插头容易从插座上脱落，锅中的水也容易溢出。

5、如果小孩在锅具旁边，最好叫她离开，以免她多手去触摸锅具，被热气所烫伤。

6、此外，加热期间，不要让异物落入面板，也不要在旁边放置大功率电器，比如电视机、收音机等，不然会形成干扰。

7、要是发生异常情况，第一时间是切断电源，暂停使用，然后排查原因，处理故障。