蚕蛹怎么保存

蚕蛹是一种高蛋白食品,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。除此之外,蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可以有效提高人体内白细胞水平,从而使人体免疫功能提高,延缓人体机能衰老。 蚕蛹怎么保存

蚕蛹怎么保存

首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时,可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。然后用塑料袋密封好,放到冰箱冷冻室里面冷冻。如果要保存的量不多的话,可以直接放入盛水的容器里面冷冻,就是冰封,这样可以长期保存。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻,炸的时侯一定要炸透,特别是肚子那部分,可以用铲子按住肚子,把肚子炸透,这样就可以放心食用了。

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蚕蛹的做法

油炸蚕蛹是蚕蛹比较常见的做法之一。油炸蚕蛹的用料简单,做法也很简单,现在我们来看看吧! 材料:蚕蛹,食用盐,食用油 做法:首先把蚕蛹洗净然后用食用盐腌制十分钟。然后在锅内放入食用油并烧热,再把蚕蛹放到锅里,一般两分钟左右就行,炸的时候火不要太大,不然太焦的话就不鲜了。时间差不多的时候,把蚕蛹捞出装盘即可。

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蚕蛹的功效

吃蚕蛹既可以补充脂肪、蛋白质和多种维生素,又能刺激肾分泌,活精壮骨,补肾壮阳。而且蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可以有效提高人体内白细胞水平,从而使人体免疫功能提高,延缓人体机能衰老,而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。

除此之外,蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良,消瘦乏力等状况。另外,蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后,蛹味甘、辛、咸,性温,具有补肾壮阳,补虚劳,祛风湿的功效。

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蚕蛹的副作用

蚕蛹是一种含有丰富营养物质的高蛋白食品,并没有副作用,只要是没有过敏体质的人都可以放心的食用。虽然蚕蛹的保健功能很强大,但是蚕蛹若是处理不当,就有极大的可能会引起食物中毒,有时甚至会危及生命。所以使用蚕蛹前一定要把它处理好。蚕蛹不能生吃,可以选择炒、煮或者炸等都可以。

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蚕蛹的适用人群

蚕蛹并无副作用,一般人群都可食用。不过,尤其适用于以下几种人群食用:蚕蛹适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用。另外,蚕蛹还有几种忌食人群:有脚气者不能食用;有鱼虾等食物过敏史的人,不可使用。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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