面包机牌子

每天早上能吃到新鲜的面包,对上班族来说是一件幸福的事情。但到外面买的面包含有添加剂,长期食用对身体无益。如果自己能在家里做,吃得更营养健康。制作面包需要一台面包机,那哪个牌子的面包机好呢?面包机如何选购?一起来看看吧。 面包机牌子

面包机牌子

面包机是专门制作面包的机器,集多种功能于一身,智能化程度高,全程无需人工操作。如果要购买面包机,最好选对品牌。那哪个牌子的面包机好呢?推荐几个品牌给大家(仅供参考):

1、美的大米面包机

以美的大米系列面包机为例,有甜味面包、杂粮面包、果酱、酸奶、米酒等20种制作选择,让消费者按照制作菜单轻松享尽各式美食,特别添加的富含丰富维生素、蛋白质和大量微量元素的“米”,使得米饭面包同时包含了米和面的营养成分,提高面包营养同时减少食物热量,并且特有面包制作系统,能在使用同样食材的情况下将制作时间缩短1小时,快速制作出面包的同时保证口味不变。

2、东菱无糖面包机

东菱无糖面包机是一款高性能的机器,主要有四大技术,分别是双撒料、专利6D热旋风烘烤、特色无糖菜单、特殊人体触摸灯控面板。其中无糖面包机重点推出了两个创新功能,如“双撒料”和“无糖菜单”。其中“双撒料”功能实现了酵母与果料的精准投放,投撒后能自动闭合,防止了热量的流失。“无糖菜单”主要为糖尿病人设计,一键操作,轻松打造真正的无糖面包,做到了行业首创。

3、柏翠面包机

柏翠包机,在外观配色方面,黑色与香槟金搭配,科技更惊艳。柏翠面包机,在技术上,其核心采用双管立体烘烤技术以及自动撒果粒技术,让面包皮更薄,颜色更均匀,自动撒果粒还能让你口味更丰富。此外,柏翠面包机,在人性化设计上,其配备了花式营养菜单,花式做面包,每天都是好心情。

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面包机挑选

想要随心所欲做面包,需要购买一台面包机,满足日常使用的需求。但市面上的面包机种类繁多,质量参差不齐,选择时应掌握方法。那面包机怎么选呢?分享面包机的选购经验给大家:

1、容量适中,比如家里有3个人,适宜选择500g的面包机。若家里人口较多,应该选择容量大一点的面包机,比如700g或900g的面包机。

2、噪音小,因为面包机夜里工作噪音大,会影响人的休息。国家规定噪音值为55分贝,超过就会对周围事物形成干扰。

3、烘烤系统,不能只有一根发热管,重要的是内胆的材质。如果内胆厚度高,受热均匀,相比普通的内胆,使用寿命更长,质量更好。

4、外观完好无损,最好耐腐蚀易清洁,并且隔热性能好。如果面包机隔热性能不好,一旦烘烤温度过高,就会有异味散发出。

5、能自动投放酵母或者其他配料,因为酵母过早投放,制作出来的面包口感不好,配料其实也是如此。

6、有预约功能,对于懒癌来说无意就是福音。每天晚上把原料投进去,设置好时间,第二天起床就能吃到新鲜的面包。

7、注意搅拌频繁,搅拌面积越大越好,还有搅拌功能最好是变频的,搅拌叶为单搅拌叶。

8、可以设置烤色程度,这样制作面包时可以根据自身喜好来选择,不然会影响到使用。

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面包机做面包窍门

将面包机买回来,主要用来做面包,如果没有掌握正确的制作方法,做出来的面包口感会不好。那怎么使用面包机做面包呢?分享面包机做面包窍门给大家:

用料:牛奶120g、酵母5g、鸡蛋1个、糖50克、盐1克、高粉220克、低粉100克、黄油30克。

做法:牛奶倒入锅中先用小火加热,不要加热到温度太高,等稍凉后用筷子沾取少许放在口中试一下温度,如果与体温差不多,加入酵母,轻轻搅拌,放在一旁以备用。接着,面粉过筛,加入鸡蛋、糖、盐,一起倒入面包机中,启动和面程序,进行和面。等和好面后,加入牛奶,混合均匀,进行发酵。通常,一会儿就发酵好。等发酵完成后,再按烘烤,美味的面包就做好了。

窍门:蛋液打发好,一直到起泡,能立在筷子上为止。接着,把蛋黄和蛋清分开加入,糖也要分多次加入,一边加一边搅拌。和面后,根据个人口味加盐或者糖。等和面完成后,根据个人喜好选择面包烘烤的焦色程度。还有做好的面包马上吃,不要放置太久。

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面包机做蛋糕窍门

蛋糕相信很多人都爱吃,特别在节日,会购买来和朋友一起庆祝。如果在朋友或家人生日时,亲手制作蛋糕,会带来莫大的惊喜。那蛋糕怎么做呢?下面分享面包机做蛋糕窍门。

原料:低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只。

做法:用筷子打发蛋清,出现大泡泡,加盐或者糖继续打发,到粘稠继续打发一会儿,液体不会从筷子上掉下来,就加入过筛的面粉、牛奶,上下搅拌,倒入打发好的蛋黄。接着,把面糊倒入干净的面包机内桶中,按和面键,进行和面。和面完成后,二次发酵,才能开始烘烤。等烘烤好后,倒入案板上,涂抹奶油和添加水果,就能制成美味的蛋糕。

营养分析:蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

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面包机做酸奶窍门

酸奶不但保留了牛奶的营养,还有益于消化吸收。如果日常有时间,可以以牛奶为原料,加发酵剂制成酸奶。那酸奶怎么自制呢?下面分享面包机做酸奶的步骤和窍门给大家:

主要原料:鲜牛奶、白糖、全脂乳粉、水。

食疗作用:性平,味酸甘,具有补虚开胃、润肠通便的功效,夏天喝还能生津解渴。有的人还会经常喝它来降血脂、抗癌。

制作步骤:准备干净的容器,用开水杀菌消毒,再加热牛奶,但牛奶不要加热到沸腾,温度适中即可。把牛奶倒入容器中,加白糖搅拌均匀。为能顺利发酵,加全脂乳粉和水。最后把容器放在面包机中,按发酵键。等面包机停止后,酸奶就做好了。

时尚吃法:日常可以用酸奶做成时尚酸奶套餐食用,比如水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶、无糖酸奶。如果孕妇没有反酸情况,也可以喝。若孕妇便秘,喝酸奶有助于消化。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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