毛椰子厚厚的皮，很好地保护着椰子以及它的乳汁，那么，要想尝到里面的美味，就需要依靠自己勤劳的双手以及聪明的脑袋瓜啦，想法设法地区开辟它，那么，毛椰子怎么打开？有没有一些小技巧？

其实，说得简单，毛椰子就是直接劈开就能喝它得汁，最后白色果肉也别放过，没味道，但是有种淡淡的香味哦！直接劈开是怎么劈开呢，一些经验之友分享了这些开的方法，一起来看看吧！

1、找准椰子的正反面，轻松一戳就可以了；

2、用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔；

3、创意生活：用奶糖对准椰子猛砸一个孔；

4、用小刀对准椰子开个小口；

5、还有人把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松的就剥离了。

毛椰子是椰子的一个品种吗？相信很多人都在心中产生了一些疑问，其实，椰子是没有毛椰子这个品种的。只能说由于地域的不同，或者是椰子所给人呈现的样子不一样，才会有这么多不一样的名字。

毛椰子，就是我们平时看到的、接触到的椰子，之所以，叫做毛椰子，是因为一个完整的椰子外面是一层绿色的皮包着的，只要把它的外皮剥掉之后，就带着一些小毛毛，这时候人们看到了，也就顺其自然地称它为毛椰子了。那么，你现在知道了吧，其实毛椰子就是剥掉绿皮的椰子，是一样的哦！

毛椰子其实是一种营养价值很丰富的食物，除了含有蛋白质、果糖、 葡萄 糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C，还含有金属元素钾、钙、镁等。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

椰子，不仅仅是椰子果肉的营养价值高，同样它的椰汁也含有更多的营养成分，由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。那么，一起看看它具有怎样的营养价值吧！

1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

毛椰子作为一种很具营养价值的水果，而且相信很多人都很爱吃毛椰子或者是爱喝椰汁，那么它是人人都适合吃的吗？

根据一些中医表示，凡大便清泄者忌食椰肉；体内热盛的人不宜常吃毛椰子；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。那么你知道了吧，并不是人人都能吃毛椰子的哦！那么，如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。为了自己的健康，以及吃对食物，还是需要注意这些的哦，赶紧看看自己有没有在这个行列当中。

我们常说的毛椰子其实就是剥了皮的椰子，都是以黄椰居多，因为青椰子比较适合喝水，而黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。那么，毛椰子应该怎么挑选呢？

首先，在选择的时候，椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。所以，在选择椰子的时候，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的，只是清脆的声音。

根据专业医师的讲述，其实患心脏病的人不宜吃毛椰子。老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，椰子的果肉都是很硬的，老人也很难吃，就算吃到也很难去消化，所以有心脏病的您，最好就是不要吃毛椰子了。

除此之外，有心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿；还需要注意的是不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。