咖喱鱼蛋面是常见的传统面食，不管是街边小贩还是路边小店都有，几乎是在大街小巷都能看到。咖喱鱼蛋面的做法十分简单，但是要想做出营养美味的咖喱鱼蛋面，还得讲究咖喱鱼蛋面的做法。下面，妈网百科就为大家介绍咖喱鱼蛋面的做法。

咖喱鱼蛋面的做法

准备材料：鱼蛋、面条、咖喱块、食用油、生抽、麻油、白菜

做法：

1、准备好所需的食材。

2、往锅里倒入适量的水，使其烧开，接着将面条放开水里烫熟，然后捞起沥干水，倒入碗里备用。

3、另取一锅，往锅里加入适量的水并烧开水，往锅里加点油与酱油，然后先将白菜、鱼蛋一同倒入锅里煮，煮到鱼蛋涨起来时，便可加入适量的咖喱块，搅拌均匀，待咖喱块溶解时，便可出锅。

最后，将做好的白菜鱼蛋咖喱汁倒入碗里淋在面条的上面，然后再加点麻油，撒点葱花即可食用。

以上就是咖喱鱼蛋面的做法了，其的做法较为简单，且其口感爽滑，适当的食用，对身体的好处多多，因此，大家有空的时候可以去尝一尝哦，很值得一试哦。

咖喱鱼蛋面是极具港台特色的一款经典面食。咖喱鱼蛋面不仅做法简单，而且营养美味，很多人都喜欢吃。那么咖喱鱼蛋面的热量如何？下面就由妈网百科为各位妈友介绍一下咖喱鱼蛋面的热量。咖喱鱼蛋面的热量多少主要取决于咖喱的量和鱼蛋的量。

咖喱是一种复合调料，其中膳食纤维含量较高，总热量不高，减肥期间可以食用。就咖喱粉的热量来说，每100克咖喱粉就由215大卡热量，含有的营养物质包括碳水化合物63.30克，脂肪12.20克，蛋白质13.00克，纤维素36.90克。此外，咖喱还含有少量其他微量元素，包括维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、胆固醇、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。

鱼蛋含水量较高，蛋白质和脂肪含量比一般鱼肉少，其制作中加入淀粉，综合来说热量与一般鱼类相当，减肥时可适量食用。每100克鱼蛋所含的热量是107大卡，含有的营养物质主要包括碳水化合物12.70克，脂肪1.30克和蛋白质11.10克。此外，鱼蛋还含有少量其他营养元素，包括多种维生素、多种矿物质以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和胆固醇等微营养素。

咖喱鱼蛋面的做法十分简单，不但卖相很好，能够勾人食欲，而且十分美味，可谓是色香味俱全。其实咖喱鱼蛋面不是只有卖相的，咖喱鱼蛋面的功效与作用也是不容小觑的。那么，咖喱鱼蛋面的功效有哪些呢？下面，妈网百科就为大家揭晓。

1、咖喱鱼蛋面具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效，其能辅助治疗高血压、心脑血管系统疾病等症。其还可以缓解便秘，其有益于肠道健康。

2、咖喱鱼蛋面能促进血液循环，达到发汗的目的，所以在炎热地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。其还能促进伤口复合，可预防老年痴呆症。

3、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，其还具有增进食欲的功效，其能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，从而增进食欲。

总而言之，咖喱鱼蛋面的食疗功效极佳，适当的食用，有益于身体健康，建议大家可适当的食用咖喱鱼蛋面，其不仅能让你尽享其美味的口感，同时也能起到调理身体的作用。但是注意哦，其也是不可过量食用的哦，过犹不及。

咖喱鱼蛋面的功效与作用极佳，既能够促进人体血液循环、促进伤口恢复，又能健胃消肿、清热解毒，还能促进食欲、促进消化吸收。咖喱鱼蛋面之所以有那么多功效与作用是因为咖喱鱼蛋面的营养价值丰富，富含多种营养物质。那么，下面我们一起看看咖喱鱼蛋面的营养价值。

1、咖喱鱼蛋面富含丰富的维生素A、铁、钙、磷等营养成分，尤其是其含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

2、咖喱鱼蛋面含有姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等香料成分，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

3、咖喱鱼蛋面还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油腻，助消化。咖喱鱼蛋面中所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。对心脏病患者来说，咖喱鱼蛋面中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

由此可见，咖喱鱼蛋面是有营养的，且其的营养价值极高，适当的食用，对人体的好处多多，其不失为是一种保健的面食。建议大家可以去试一试。

咖喱鱼蛋面是一种颇受欢迎的常见面食的做法，其不但做法简单、美味可口，而且功效作用和营养价值都很不错。咖喱鱼蛋面在街边小店随处可见。那么是不是所有人都适合食用咖喱鱼蛋呢？哪些人适合食用咖喱鱼蛋呢？下面我们一起看看咖喱鱼蛋面的宜忌人群。

1、一般而言，一般人群均可食用咖喱鱼蛋面，尤其是一般而言，一般人群均可食用，尤其是健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质食用极佳。但是，注意哦，其也是不可过量食用的，吃的太多反而不好，不仅会增加肠胃负担，而且也会引发一些不好的症状。

2、由于咖喱对胃有一定的刺激作用，而胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，所以胃炎、溃疡病患者应少食，且患病服药期间不宜食用。还有湿热体质、痰湿体质的人群不宜食用。此外，对鱼肉过敏的人也是不能食用的。

以上就是咖喱鱼蛋面的食用禁忌了，大家在食用的时候要注意一下哦。希望能帮到大家。