冬季是进补的好日子，严寒冬日人体消耗的能量是会比较多的哦，不过如果吃了太多肉不锻炼的话会发胖，进补吃肉也要悠着点哦。今天妈网百科给大家带来几道炖乌鸡汤的做法，不知道大家看到椰子炖乌鸡汤、栗子炖乌鸡汤是否醉倒了呢，下面贴出做法，来感受一下吧。

【栗子炖乌鸡汤】

食材：乌鸡1只，栗子155克，莲子50克，枸杞25克，红枣80克，姜25克。

步骤：

1、首先处理一下栗子哦，将栗子放入水中煮几分钟，之后就可以轻松去壳了。

2、莲子、红枣、枸杞洗干净哦，姜洗净有去皮切丝或者切片。

3、乌鸡洗净，剁成块放入热水中焯3-5分钟，撇清浮沫。

4、将乌鸡、栗子、红枣、莲子以及枸杞都放入砂锅中，之后倒入适量的清水，开煲！

5、大火煮开后转小火煲2个小时，最后放入盐调味即可。

【椰子炖乌鸡汤】

食材：椰子、乌鸡、猪骨、姜片、盐。

步骤：

1、乌鸡洗净后剁成块，之后放入热水中焯3-5分钟捞起，这样能让汤更加清。

2、猪骨洗净后也放入热水中焯一焯，撇清浮沫。

3、砂锅中加入适量清水发，放入乌鸡、猪骨，开煲！

4、接下来处理椰子了，挖开椰子之后将椰汁倒入砂锅内，之后将椰子肉也切开，放入砂锅中煲汤。

5、加入几片姜，大火煮开后转小火炖1个小时，最后放入盐调味即可。

俗话说黑色入肾，黑不溜秋的乌鸡可以补肾哦，肾不太好的人儿可以多喝点乌鸡汤，十分滋补哦，比普通鸡肉还要营养呢。不过乌鸡和什么一起炖汤更加营养又好喝？其实乌鸡和栗子、椰子、山药以及红枣等炖汤都很不错呢，乌鸡炖山药，能起到延缓衰老的工作，和红枣一起炖汤能补血哦。

Q：严寒冬日，乌鸡和什么炖汤更加滋补呢，妈网百科有什么好的推荐吗？有什么不能和乌鸡一起炖汤的吗？

A：乌鸡能和很多食材一起炖汤的哦，由于现在是冬季，妈网百科推荐一款比较适宜喝的乌鸡汤，海参乌鸡汤或者黄芪乌鸡汤都是不错的，很适合冬天进补暖身饮用哦。乌鸡不能和一些鱼类、野鸡炖汤哦，当然大家也不会这样煲汤，炖乌鸡汤的时候切记不要放蒜头哦，鸡肉是不能喝蒜头一起吃的。

如果是孕期或者坐月子的话，可以试试五味乌鸡汤哦，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮和乌鸡炖汤能起到补血的效果，身子虚弱喝这道汤很不错，今天就可以试试了哦。

炖汤，大家除了会买炖汤的食材之外，还会买一些汤料，汤料和食材搭配才算是完美的炖汤哦，加入汤料的汤味道会更加浓郁，而且营养也更丰富。那炖乌鸡汤的话要放什么汤料好呢？如果你想了解得更加详细，可以回去问妈妈或者奶奶哦，现在立马往下看你就能找到答案哦。

Q：炖乌鸡汤可以放红枣、枸杞、党参、莲子以及麦冬这些汤料吗？什么情况下选用什么汤料呢？

A：上面提到的汤料都是可以用都，红枣、枸杞是最常见的了，红枣枸杞炖乌鸡，能补气血哦。党参十分的松软，和乌鸡一起炖汤也很合适，麦冬、莲子也ok。如果做椰子炖乌鸡汤的话，可以放入党参、枸杞、红枣或者莲子哦，这种汤不适宜放太多汤料。

如果是黄芪炖乌鸡汤的话，可以放入党参、麦冬或者而是枸杞，红枣也ok，也可以全部放进去。但有些时候汤料不是放越多越好哦，如果一次性放入多种汤料的话，这锅汤最好是炖2个小时或以上。

大家是否知道其实乌鸡的营养价值是比普通鸡要高的呢？还真是这样哦，乌鸡的脂肪、营养元素以及氨基酸含量都比普通鸡的要高一些。所以冬天进补选择乌鸡准没错哦。下面跟着妈网百科魔鬼的步伐一起细数炖乌鸡汤有什么营养价值吧。

抗衰老抗癌哦。乌鸡含有维生素A、微量元素硒和黑色素，这些元素能清除体内自由基，起到抗衰老的效果，还能抑制癌细胞的生长哦。

治疗月经不调。乌鸡中含有大量的铁元素，具有很好的补血效果哦，妈妈也也不用担心我有贫血了。月经不调的筒子吃多点乌鸡汤还能取得治疗的效果哦。

滋补杠杠的。乌鸡中的营养元素含量丰富，是高蛋白低脂肪的食材哦，长吃乌鸡人更加精神哦，由于乌鸡含含有DHA和EPA，小宝宝吃了更加机智哦。

提高免疫力。乌鸡中的氨基酸种类较多，经常用乌鸡炖汤喝能提高人体免疫力哦。

大家可能对乌鸡的其它功效不是很了解，但是应该比较熟悉乌鸡具有调经的作用呢。乌鸡白凤丸，可能有不少女性都吃过，但是吃药不如经常炖乌鸡汤喝哦。黄芪炖乌鸡汤，对于治疗月经不调有较好的效果呢，下面贴出做法，深受痛经困扰的筒子快快跟着做吧。

【黄芪乌鸡汤】

食材：黄芪、乌鸡、生姜。

步骤：

1、首先将乌鸡剁块，黄芪放入鸡腔里面，插上几条牙签缝起来，就可以放入汤锅中开煲了。

2、中放入生姜和适量的清水，之后大火煮开后转小火煲1个半小时。

3、最后加入盐调味就可以了哦。

4、黄芪乌鸡汤可以连续喝5天哦，不过要在经期来的前3天开始喝，这样才能收到较好的效果。