红枣可是女性朋友们的好伙伴，闲暇时当零食，又甜又香。多吃蜜枣还能治疗痛经，而和北芪乌鸡一起搭配，熬制而成北芪红枣乌鸡汤，这道汤品可不一般。赶紧来看看北芪红枣乌鸡汤的做法，自己在家营养养生两不误！

【北芪红枣乌鸡汤】

食材：乌鸡、北芪、红枣、清水、盐。

做法：

1、先准备好上述所需食材；

2、将乌鸡下锅飞水后捞起洗净；

3、然后将北芪用水冲洗干净，再把红枣用温水侵泡至发起后洗净；

4、在锅里盛水后放入洗净的乌鸡与北芪，等大火烧开后，再用小火慢慢煲一个小时；

5、然后加入红枣后，适量放点盐，可以先品味，再煲半个小时即可！

妈网百科叨叨叨：可以用无核红枣，这样炖汤后会更加甜哦。红枣可以泡法也可以不泡发，因为最终都是要放入锅中炖的。

提到煲汤，很多人的第一反应都是麻烦，为什么？因为耗时长啊！可别看北芪红枣乌鸡汤既鲜美又营养，煲它可并不需要特别长时间哦。一起来看看北芪红枣乌鸡汤煲多久吧！

Q：北芪红枣乌鸡汤煲多久？

A：在炖北芪红枣乌鸡汤的时候，首先要先将乌鸡飞水，这样能更好更快的洗净乌鸡的沾污。然后再谈煲多久的问题，一般你需要准备2个小时，乌鸡必须炖八、九分熟，一般时间为1个小时。等乌鸡炖熟后再放入红枣，考虑到红枣炖熟，以及红枣入味，所以还需等上半个小时。这个时候汤汁鲜美，既有乌鸡的鲜嫩和营养还有北芪的药效，再加上红枣的甜味，整个汤品色香味俱全，时候一到就可以开吃啦。所以整个时间不会超过2个小时哦。

妈网百科叨叨叨：在红枣放入之后，放盐与否可以根据自己的口味来适当加入，在加入之前可以先品品汤汁的味道。不加盐也是可以的。

北芪红枣乌鸡汤的做法不难，只是在煲的过程中需要耗费点时间，正所谓稳火慢炖出靓汤，这样煲出来的汤才够鲜够嫩。在煲的过程中，很多人可能就会想要加入点其他的配料，比如可以驱寒的姜！那么北芪红枣乌鸡汤能下姜吗？

Q：北芪红枣乌鸡汤能下姜吗？

A：因为北芪原本是一道有药用价值的食材，能够益气补虚、强壮脾胃。在和红枣、乌鸡一起炖汤后很多人都会怕在加入其他食材与这些主料相克。当时加姜是完全可以的哦，在北芪红枣乌鸡汤中下姜，不仅能够去除乌鸡的腥气，还能活血袪寒，防止感冒呢。所以北芪红枣乌鸡汤是可以下姜的。

妈网百科大爆炸：北芪红枣乌鸡汤是补血调经的营养汤品，但姜是活血的物质，所以失血过多比如月经期时，就不适合喝了，不然可能会造成血流不止导致血崩！

现在越来越多的女生都不会自己做饭了，即使会也只是会一点简单的家常菜。其实学会煲汤是非常重要的，特别是北芪红枣乌鸡汤，无论是在寒冬还是面对痛经，它都能够缓解症状还能暖宫。那么北芪红枣乌鸡汤的功效作用究竟都有哪些呢？

【北芪】北芪也就是人们常常说的黄芪，南方人常称该药为“北芪”。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。北芪除了具有补气作用外，益气补虚、强壮脾胃的功效，适用于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者。小孩和老人也可以多吃，它还能增强免疫力、预防传染病哦。

【红枣】红枣可是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。多吃红枣还能提神身体的元气，增强免疫力。

【乌鸡】乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用，能调节人体免疫功能和抗衰老，自古享有“药鸡”之称。乌鸡非常适合煲汤，营养功效会特别好。

乌鸡想必大家都不陌生，乌鸡可是女性朋友的良方，无论是治疗月经还是血虚等，都可以将它熬汤来喝，效果可是极好的呢。不过乌鸡也算是大补食材，在加上北芪是药用食材，北芪红枣乌鸡汤也算得上是药膳了。大家自然知道药膳不能长期喝，那么北芪红枣乌鸡汤多久喝一次好呢？

Q：北芪红枣乌鸡汤多久喝一次好？

A：北芪红枣乌鸡汤可是药补食品，一般人不推荐喝哦。只有月经后感觉身体十分虚，如腰腿无力，或者口唇发白，才需要喝。如果症状很轻，人体可以自动调节回来的。所以喝北芪红枣乌鸡汤也是有讲究的，最好保持每周一次的频率，不然喝的太频容易上火流鼻血哦。

妈网百科大爆炸：北芪为药用食材，一次不可放多哦。而且北芪性微温，会升阳助火，所以对于邪气盛和有热毒的人，不适宜食用哦。

北芪红枣乌鸡汤的信息说了这么多，都记住了吗？记住了，美味营养好，女生喝最好！确实，北芪红枣乌鸡汤可是一道货真价实的药膳，虽然不止女生可以喝，但对于女生的痛经、血虚等都有很好的疗效。不过怀孕的妈妈们作为特殊的女人也是如此吗？一起来看看孕妇可以喝北芪红枣乌鸡汤吗！

Q：孕妇可以喝北芪红枣乌鸡汤吗？

A：孕妇是可以喝北芪红枣乌鸡汤的哦，乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养，还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，还可预防孕产妇妊高征。而红枣为补养佳品，能补养身体、滋润气血。北芪则能益气补虚、强壮脾胃。但是因为北芪红枣乌鸡汤是大补食材，所以在喝的时候就需要适量了。并且喝的次数不要太频繁。

妈网百科叨叨叨：给孕妇补身时可以考虑北芪红枣乌鸡汤，但是次数切记不要太多，不然会造成虚火过盛，有可能会对身体产生危害哦。