干豆角炖五花肉

干豆角炖五花肉是一道营养丰富的传统菜肴,其口感爽滑,且老少咸宜,因而,其备受大众的喜爱。那么,干豆角炖五花肉怎么做好吃呢?其有什么营养价值及功效呢?下面,大家就一起来看下干豆角炖五花肉的做法及其相关内容。 干豆角炖五花肉

干豆角炖五花肉

干豆角炖五花肉营养丰富,其富含许多营养物质,营养价值极高,那么,干豆角炖五花肉有什么营养物质呢?下面,大家就一起来看下。

干豆角炖五花肉富含丰富的蛋白质、维生素、各种脂肪酸和甘油三脂及人体所必需的氨基酸,其中蛋白质与氨基酸的比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。此外,其还含有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。适当的食用,其对身体的健康有益。建议大家可适当的食用干豆角炖五花肉,适当的食用,对人体的好处多多。

查看全文

干豆角炖五花肉的做法

干豆角炖五花肉是一道备受大众欢迎的佳肴,其营养价值及食疗功效均很不错,因而,有很多人均很喜欢吃。那么,干豆角炖五花肉怎么做呢?下面,大家就一起来看下。

干豆角炖五花肉的做法

准备材料:干豆角、五花肉、姜、葱、八角

做法:

1、将五花肉洗净切块,用料酒、老抽、姜片、葱段腌制十五到二十分钟。

2、干豆角要提前一晚用凉水泡上,期间换两三次水,清洗干净,这样泡起来的干豆角炖出来才够软,够入味。

3、锅内放油,放入五花肉炒制,到肉块变色、肥肉紧缩,倒入适量开水,加八角等调味料,水没过肉块还多一些为佳,待大火烧开后转小火炖制半小时以上。

4、准备好砂锅,洗干净后放到小火上稍微加热,然后将炖制的五花肉和汤汁全部倒进砂锅,继续炖制,到水减少到肉体以下,放入准备好的干豆角,稍微用筷子压一下,以便豆角能够没入汤汁,小火炖十五分钟后,翻动豆角和肉块,继续炖,十五分钟后放入盐、鸡精搅拌均匀,大火收汁即可。

查看全文

干豆角炖五花肉的食用功效

干豆角炖五花肉不仅营养丰富,而且其的功效与作用也是不容小觑的哦。那么,其有什么功效与作用呢?

五花肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效,其能主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症,其也具有解热的作用,且其肉质鲜美,可大大的提高食欲。

由此可见,干豆角炖五花肉的功效与作用很是不错,建议大家可适当的食用,适当的食用,对人体的健康有益。

查看全文

干豆角炖五花肉的适宜人群

虽然干豆角炖五花肉的营养价值及食疗功效均很不错,且口感和味道也极佳,但是,并不是每个人都可以食用的哦。那么,干豆角炖五花肉适宜哪些人食用呢?下面,大家就一起来看下。

一般而言,一般人群均可食用五花肉,而且适当食用,对身体的健康有益。但是注意哦,不可过量食用,过量食用可能会引发肥胖,或者一系列的不良反应。此外湿热痰滞内蕴者慎食,肥胖、血脂较高者不宜多食。

查看全文

五花肉怎么保存

有时候,在准备烹饪材料时,五花肉总会购买多了,而在烹饪过程中,其也总会剩下一部分,那么这时,其要怎么保存呢?大家就一起来看下

新鲜的五花肉最好在3天内吃完,大家可将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味;若将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。

查看全文
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关百科