孕妇能不能吃蛋卷

孕妇能不能吃蛋卷

蛋卷是从瑞士流传到中国的一种特色食品,蛋卷不仅香气浓郁,味道香甜可口。一闻到蛋卷的香气忍不住想吃。可是孕妇在怀孕期间,要考虑蛋卷对自己和胎儿的健康影响不敢随意食用,那么孕妇能不能吃蛋卷呢?

孕妇是可以吃蛋卷的。因为蛋卷多是用面粉混合鸡蛋液后,再加入白糖搅拌成面糊,上火煎烤加工制成的。这些食材不仅安全还很健康。尤其是制作蛋卷所必需的鸡蛋,富含有卵磷脂、维生素、高蛋白、钙、锌、铁、核黄素、DHA等孕妇和胎儿所需的多种营养物质。所以孕妇是可以吃蛋卷的。

但是,由于蛋卷的口感偏甜,容易引起孕妇上火,所以孕妇一定要适量、适度的食用蛋卷。此外,考虑到外面食物的安全情况,孕妇可以在家尝试自己制作蛋卷,具体操作步骤如下:

1、将低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、玉米油等食材倒入同一碗中搅拌均匀。

2、然后筛入新的低筋面粉,再次搅拌均匀。

3、把搅拌好面糊再次过筛,可以使口感更加丰富。

4、在调好的面糊里撒入适量黑芝麻。

5、大火预热后,在平底锅或煎锅内倒入一勺面糊煎至成型。

6、用筷子夹起一头,然后卷起成卷筒即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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