红毛丹具有润肤养颜、增强人体免疫力等功效，还可以用作食品加工，许多人都想尝一尝这个形象独特的热带水果，水果好吃，但也是有一定的人群标准的，一些人适合吃，另一些人又谨慎食用。

一般而言职业人群、更年期妇女食用红毛丹有补血益气、美容养颜的功效，并且可以安神定心。平时体质为气虚、偏寒的人群，或者身体湿热，阴虚的群体，可以将常服用红毛丹缓解症状。

但是，还是有部分人群必须注意要少量食用红毛丹。

1、患有胃炎疾病，或者有消化性溃疡的人群尽量少吃红毛丹，因为红毛丹果壳上有一层坚硬而且脆的保护膜，它与果肉是想连着的。这层膜在人的肠胃中难以消化，当胃不太好的朋友吃下时，可能会被这层膜划破肠胃内壁，导致更严重的病痛。

2、阳虚体质者少吃红毛丹。

3、红毛丹属于偏热的水果，吃多了也是容易上火的，患有口腔溃疡的朋友尽量少食用，以免伤口破坏得更严重。

红毛丹虽然好吃，但是无论是谁都应该适量品尝，或者在吃后配上清热解毒的凉茶，以免吃得过多导致上火或者肠胃不舒服。

红毛丹，另外的名字又叫韶子、毛荔枝。它的果实外部长有粗毛，果肉洁白，果实营养丰富，在中国种植的地方相对较少，但是海南和三亚地区红毛丹产量丰富。红毛丹酸甜适度，品尝起来带有一点荔枝的味道，这也是被称之为毛荔枝的原因，长期食用红毛丹还能有利于人的健康。不过这么好吃的水果，内含的功效可不止一点：

1、红毛丹热量是很高的，喜欢吃红毛丹的朋友可以通过它的果肉补充体力，改善身体寒凉不适的症状。

2、红毛丹果肉中含有大量的铁，常食有助于改善头晕、低血压的症状，所有缺铁的朋友可以经常食用红毛丹，以达到营养保健的作用。

3、红毛丹含有丰富的维生素A、维生素C，经常食用可以达到滋养强身、补血理气的作用。

4、同时，红毛丹还是美容养颜里利器，它具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，爱美的女生当然是不能错过的了。

5、蛋白质是构成人体中血球和抗体的主要成分，人体离不开蛋白质来维持机能的免疫系统，而红毛丹具有很高的蛋白质，多吃红毛丹可以补充蛋白质，增强人体的免疫力。

红毛丹的味道就像是荔枝一样，虽然它的果肉水分没有荔枝那么丰富，但是甜味却很充足。吃红毛丹可以想吃荔枝一样剥皮就能够食用。不过吃的时候要轻一点，因为红毛丹果皮里的白色膜会与果肉连在一起，连着果肉一起吃的话略带点苦味。

红毛丹除了直接食用还可以煮粥，今天就向大家介绍一款红毛丹粥品：

红毛丹莲子薏米粥

食材：糯米、薏米、红毛丹、莲子、红枣、小米

做法：

1、将糯米用水浸泡大概两个小时，让糯米跑得足够软嫩。

2、将浸泡过的糯米和薏米放到锅中煮熟。剥好红毛丹和莲子，洗干净红枣。

3、糯米和薏米快熟的时候倒入小米和红枣，待烧开后放入莲子。

4、粥煮熟后放入红毛丹，关火盛碗即可。

这款红毛丹莲子薏米粥工序简单，上手容易。做出来的粥味道甜美，但又不失爽口，夏天炎热的时节可以尝试着做这一款粥品，用来接待来客，或者做给小孩、老人品尝都是一个很棒的选择。

红毛丹长大一堆刺哦，有种带刺玫瑰的感觉，看到它是不是特别想有人剥开后喂个你吃呢，可是省去不少功夫的。如果你是单身狗的话，还是不要存有太多想象了，来跟妈网百科学习如何剥开红毛丹比较实际哦。剥开红毛丹有什么小招数呢？一起八卦一下。

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。如果没有男票或者LG，那还是响应自己动手丰衣足食这个话吧。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或者是往中间用来捏开，有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”，但是也是经受不住如此一捏呢，还是乖乖的裸露出果肉了，接下来的时间里，你就可以安静的当个美男子品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

最后妈网百科跟大家说一件事，红毛丹吃多的话可能会上火，就和吃荔枝差不多，虽然美味但是不能多吃当然这个也是看个人体质的，如果你体质是比较容易上火的，那就不要贪嘴少吃为好哦。

红毛丹在国内的生产地并不多，只有少数在海南出产。大部分的红毛丹都是从东南亚地区进口，这么一来一去地运输花的时间就长了，加上红毛丹本身的保鲜能力就比较差，不免使得红毛丹出现变质的问题。大家在挑选红毛丹的时候，想要选出新鲜可口的果实是有诀窍的，就让妈妈百科告诉你，关于红毛丹的选材和保存之道吧！

1、红毛丹在最新鲜的时候呈现的是鲜红色，果壳上的毛坚韧中带有一点柔软，购买时可以轻轻压着试试韧度。反之，时间较长的红毛丹略发带有黑色，并且色泽暗淡，果壳上的毛也显得坚硬许多。

2、红毛丹买来之后需要用盐水泡着洗净，一方面防止农药残留在毛上，另一方面是把脏东西都吸出来。心急吃不了热豆腐，大家买来之后要记得好好地清洗红毛丹哦！

3、红毛丹不像荔枝那样可以长久保存，加上是从远地运来的，因此每次买回来就要赶紧吃完，以免放久了会招惹蚊虫。

4、红毛丹的保存需要用保鲜袋密封好，再放到冰箱里，切记保存的温度最好稳定在0度到5度之间。