麻辣土豆粉的做法

冬天就是要吃辣!而这辣亦有千面,可以这么形容:香辣是小喽啰,酸辣是路人甲,麻辣则是最后的大BOSS。如果说喜欢辣的人是M,那么,喜欢麻辣风味的人就是抖M。就如麻辣土豆粉,吸溜一口,初觉微麻而辣劲后至,简直爽!事不宜迟,下面就跟着妈网百科学习下麻辣土豆粉的做法吧。 麻辣土豆粉的做法

麻辣土豆粉的做法

世间唯有爱与美食不可辜负,爱情或许会让你伤痕累累,但美食一定能够给你带来好心情!下面妈网百科为大家奉上麻辣土豆粉的做法,快快一步两步学起来吧。

主料:土豆粉、香菇、豆干、香肠、木耳、菠菜、鱼丸、蟹棒、鸡蛋

辅料:油、盐、蚝油、鸡精、泡椒、火锅底料

做法

1、香菇切条,豆干切丝,木耳撕成小块,香肠切片。

2、锅里放油,油热后放入火锅底料炒出红油,放入泡椒和蒜蓉,炒出香味后放入豆干和香菇翻炒均匀。

3、放水,水开后放入鱼丸、香肠、木耳、土豆粉,煮开后放入盐、蚝油、鸡精调味。

4、最后放入菠菜关火即可。吃前可放点香菜和香葱。

查看全文

麻辣土豆粉的营养价值

对于重口味吃货而言,这道麻辣土豆粉既麻辣又劲道,简直让人垂涎三尺。而对麻辣唯恐避之不及的亲们,也可以尝试下这道麻辣土豆粉哦,营养十分丰富呢!

1、神奇软骨素:土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。

2、减肥:土豆粉的脂肪含量非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。

3、抗衰老:一提起抗衰老的食物,人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆粉这样的 “大众货”。实际上,土豆粉富有营养,是抗衰老的食物之一。

查看全文

麻辣土豆粉怎么吃不上火

麻辣土豆粉口感劲道,味道麻辣,让人根本停不下来。但是麻辣土豆粉毕竟属于属于辛辣食物,吃多了容易上火。那么,麻辣土豆粉怎么吃不上火?下面妈网百科为你排忧解难。

1、就着啤酒吃。啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,还能清热去火、增添风味。

2、吃些凉性水果。食用麻辣土豆粉后,可吃些凉性水果,如梨、藕、苹果、橙子等,可防上火。

3、最后,麻辣土豆粉固然美味,但一次别吃太多,适可而止!

查看全文

麻辣土豆粉孕妇可以吃吗

麻辣土豆粉不是你想吃,想吃就能吃,尤其是身怀六甲的孕妈妈。那么,孕妇可以吃麻辣土豆粉吗?下面妈网百科为你倾情解答,孕妈妈都瞄过来吧。

Q:孕妇可以吃麻辣土豆粉吗?

A:怀孕初期,一般是可以偶尔吃麻辣土豆粉的,但最好吃自家自制的。另外,麻辣土豆粉味道偏辣,而孕妈妈必须控制好吃辣的量,否则辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内,给宝宝带来刺激,造成不良影响。

查看全文

麻辣土豆粉怎么挑选材料

麻辣是这道麻辣土豆粉的噱头,而土豆粉是这道面食当之无愧的主角。若想做出好吃的麻辣土豆粉,优质安全的土豆粉必不可少。那么,土豆粉怎么挑?下面一起来了解下吧。

1、色泽:一般而言,土豆粉以色泽较白、透明者为佳。

2、组织状态:进行土豆粉组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。一般来说,质量良好的土豆粉粗细均匀,无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。质量较差的土豆粉则粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性皆极差,有少量一般性杂质。

3、气味与滋味:进行土豆粉气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将土豆粉用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的土豆粉放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。质量良好的土豆粉气味和滋味均正常,无任何异味。质量较差的土豆粉则平淡无味或微有异味。

查看全文
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

相关百科