午餐肉罐头里的肉是用猪肉或者牛肉做成的，在无肉不欢又忙到不行的日子吃点午餐肉罐头还是棒棒哒。不过不要吃多哟，因为它的热量还是蛮高的，妹纸们想要hold住身材的话要少吃，或者吃完要多运动。午餐肉罐头的价格不很高，但是如果是贪便宜买来吃，那你必定是输了，因为它不贵也不划算。

午餐肉罐头常逛超市的人可能清楚的知道它藏在哪个角角落落，span、lyoner、lourino等都在货架上静静的等待男神女神的拥抱，除了这些看着高逼格的国外午餐肉罐头品牌，made in china的粤花以及梅林也都陈列在架子上，比较多花样供大家选择。选择困难症怎么办？可以任性一点，买几罐回去尝尝。

开过午餐肉罐头的都知道要打开它真心不容易，那画面太美简直美哭了自己，当然这是反话。怎么轻松开午餐肉罐头，下面有完整的介绍，不要走开，精彩仍在继续，让我们一起往下看吧。

见证机智果敢力量的时刻终于到了，在你面前的只是一盒小小的午餐肉罐头，但是你又能拿它怎么办呢？不是吓唬你，开午餐肉罐头如果想用蛮力那是不够的，没有天马行空脑洞大开的创意，没法完美的开罐开吃，所以说开午餐肉罐头很难？在看到下面两种方法之前或许你会觉得很难，不过自从你看完之后，那个是见盒拆盒，见招拆招，妈网百科与你不见不散！一起往下看怎么打开午餐肉罐头，走上人生巅峰吧。

开罐第一招：午餐肉罐头泡热水

根据热胀冷缩的原理，说到这里想必你也清楚的认识到这招还是有点妙不可言的，受热后里面的午餐肉大块头只好乖乖的离开罐壁，加上高温能够融化盒壁的油脂，午餐肉就能好好的掉下来了，不动粗也能安静的当个吃货。

开罐第二招：那啥，暴力还得找对方法

暴力开罐就是这么任性，具体就是在午餐头罐头口处捏一捏，然后用来甩甩甩，之后反复捏，反复磕，最终那蠢蠢的午餐肉就可以稳稳的掉下来了，掉进你的餐盘中，开吃！

午餐肉罐头是开好了，也来个开罐即吃可好？比较懒或者比较赶时间的人可能真的会开罐即吃，不过这样不是那么的好，毕竟是加工过的肉类，里面较多的添加剂，所以还是煮熟杀一杀菌再吃比较妥当。那做成怎么好呢？烤午餐肉，加上孜然后飘香；午餐肉煮豆腐汤，营养美味暖身；午餐肉煮毛血旺，一阵腥风血雨飘来，竟把人给看饿了。当然午餐肉罐头的做法还很多，大家尽管发挥自己的小宇宙慢慢思考吧。

靠谱的妈网百科为大家带来了一道制作简单不失肉味又不失大雅的午餐肉料理。大冬天的，吃香喝辣是很多人的愿望及诉求，所以妈网百科特意带来了一道麻辣鲜香的午餐肉煮毛血旺，那辣爽停不了，hold住你的小心脏吧。

【鲜香麻辣午餐肉毛血旺】

原料：鸭血1块，午餐肉5片，丸子十几个，金针菇1把，豆腐皮小把，绿豆芽，油菜3个 大葱半段，小葱，蒜6瓣，干辣椒十几粒，花椒十几粒，姜。

调料：辣椒面，郫县豆瓣酱3大勺，火锅底料1小块，浓汤宝。

做法：

1、午餐肉完整取出后切片，不会开午餐肉罐头快快网上滚，上面有开罐攻略。

2、洗净姜、葱、蒜，然之后将它们分别切片，油菜和豆芽也要洗净。

3、将油菜和豆芽放进锅中焯熟，然后捞起。

4、烧红锅，放入油，再加入葱、姜、蒜炒得香香。

5、往锅中倒入火锅底料和郫县豆瓣酱接着翻炒，不要忘记加入适量的清水哟，还有加入一个浓汤宝煮开。

6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉，煮开之后放入鸭血、油菜和豆芽，鸭血很快熟的，煮1-2分钟就ok了。

7、吃的时候，撒上辣椒碎就可以感受这辣爽的滋味了。

终于到了谈钱的时刻，一盒午餐肉罐头卖多少钱呢？午餐肉罐头一般分为两种型号，一种是198g的，另一种是340g的，为什么是这么奇葩的数字妈网百科也想不透。不同重量的午餐肉罐头，味道也不太一样，像火腿肠一样有多种口味，大家看看自己喜欢吃哪种对味认购吧。

午餐肉罐头的价格

那一盒198g的午餐肉罐头一般卖多少钱呢？198g的午餐肉一般在15元以下。340g的午餐肉罐头一盒在30元以内，价格可能会有偏差，而且口味不同价格也会有所不同，具体价格还是根据所在地区超市的价格为准吧。

一盒340g的span大概要25-30元左右，梅林午餐肉一盒（340g）15-20元左右。一盒340g的午餐肉一个人吃的话可以吃上3-4顿，吃剩的放冰箱就ok了。

午餐肉罐头啥牌子好

国外品牌：span、lyoner、lourino、turkey ham、mortadella以及德国宣腿午餐肉。

Made in china：粤花、梅林。

如果午餐肉罐头没有打开的话能保存3年，平时放在阴凉干爽的位置就可以了，放不放冰箱都可以。不过打开后的午餐肉罐头就不能放太久了，虽然一顿吃一罐午餐肉罐头画面有点美，但是能吃完就尽早吃完咯，保存在肚子里更妥当。1-2个人吃一罐大盒的午餐肉罐头吃不完也正常，那么就要放入冰箱保存咯，放2-3天是极限了。

夏天的话放冰箱，将午餐肉放入餐盘中之后用保鲜膜或者保鲜袋包好。那冬天能放久一点嘛，放久了毕竟也不好，这种加工过的食物还是早点吃完比较好，用来做饭团或者三文治都可，平时饿了就咬一口。有冰箱就好办，不过没有冰箱“凉拌”吗？

没有冰箱的话，午餐肉最好不要过夜啦，尤其在夏天食物放上一晚会馊掉，冬天温度虽然降低了午餐肉不会馊，但建议尽早吃完比较好，不过夜。晚上用来做宵夜也可以呀，下面条或者夹着两篇吐司吃都ok。

其实外面买的午餐肉罐头算起来也是不那么划算的，而且里面有较多的添加剂，还不如自己买点猪肉做做，记得要用猪里脊肉窝，这个部位的猪肉比较好吃，之后再买各种调味料就ok了，什么鸡精、胡椒粉、五香粉都可以。下面贴出自己做午餐肉的方法，快快一步两步做起来。

【自制午餐肉】

原料：猪里脊肉、姜、葱、玉米淀粉、五香粉、酱油、盐、芝麻油、鸡蛋。

做法：

1、猪肉洗净后，用绞肉机或者料理机弄碎，或者自己剁碎。

2、肉茸中加入葱、姜、玉米淀粉、五香粉、酱油、盐，不断搅拌记得要往同一个方向转哟。

3、继续加入芝麻油和鸡蛋清，搅拌搅拌停不了。

4、之后将肉茸放入一个正方形的小碗中，反复拍打，压平。

5、将压平后的午餐肉放入电饭锅就可以蒸了，蒸到九分熟的时候，取出来涂蛋液，再蒸，正反面都要涂窝。

6、蒸大概40-50分钟之后就ok了，切片开吃。