血糖高的人，在饮食上要格外注意，很多的淀粉含量高或者糖分高的食物都要控制，下面就给大家介绍血糖高的人适合吃的食物。

洋葱

洋葱性味辛温，是人们很喜欢的食物之一，洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病也有着辅助的治疗作用。而且它里面含有的前列腺素A和硫氨基酸，有着扩张血管，调节脂肪，防止动脉硬化的作用，非常适合糖尿病和血脂异常的人吃。

南瓜

南瓜甘温五毒，有补中益气的功效，南瓜含有抑制葡萄糖吸收的果糖，能够跟人体内的多余胆固醇结合，能够防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学发现，南瓜还含有腺嘌呤，甘露醇等多种对人体有益的食物，能够促进胰岛素的分泌。

水果是含糖量非常高的，但是还是有很多的水果适合血糖高的人吃：

1、山楂。山楂是传统的保健药膳，也是中药，里面含有维生素C、B和胡萝卜素。它酸酸甜甜的味道能够有着降血糖的功效，还能散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃。

2、橙子。橙子能够帮助人体清除对体内健康有害的自由基，橙子皮还含有果胶，还能够促进食物通过胃肠道，让胆固醇能够随着粪便排出体外，以此来减少胆固醇的吸收。

3、菠萝，菠萝中含有糖，盐类，酶，有着利尿的作用，适当的饮食能够对肾炎，高血压患者有好处，同时菠萝性味甘平，具有健胃消食，补脾止泻，清胃解渴的作用。

我们每天都要吃饭，一日三顿当然要吃饭菜，那血糖高的人吃什么菜好呢？

黄鳝

黄鳝性味甘温，具有补五脏，填经血的作用，现代药理研究发现，黄鳝里面还含有黄腊素A和B这两种物质，它们有着降血糖的作用。

山药

山药能够有效改善高血糖，它里面的黏滑成分是由黏蛋白形成的，它能够裹住肠内的其他食物，让糖分慢慢的被吸收。这能抑制饭后血糖急剧上升，同时也避免了胰岛素分泌过剩的情况。

芋头

芋头非常适合需要限制热量的人，它里面含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等成分，还有半乳聚糖，能够有效降低血压和胆固醇。而且，芋头的热量很低，血压高的人必须控制饮食的时候，芋头是最好的选择。

蔬菜是人体不可缺少的，那哪些蔬菜最适合血糖高的人吃呢？

1、黄瓜。黄瓜性味甘凉，非常爽口，具有除热止渴的作用，黄瓜含糖量仅为1.6%，是糖尿病患者常用的食物，也能从里面获得维生素C，胡萝卜素，纤维素等等。血压高的人每天服用黄瓜100g，对身体很有好处。

2、苦瓜。苦瓜性味苦寒，不过却富含多种营养成分，维生素C的含量非常的丰富，它里面含有的苦瓜皂苷，有着明显的降低血糖的作用，不仅有类似胰岛素的作用，还能刺激胰岛素释放的功能。

3、菠菜。菠菜性味甘寒，具有润燥清热、下气调中、调血的功效，它非常适合糖尿病人吃，不过它如果跟含钙丰富的食物一起煮，容易形成草酸钙，不利于人体吸收。

主食是必不可少的，对于血糖高的人来说，最正确的做法是平衡膳食，在控制热量的情况下，尽量的让谷类，肉类，蛋，奶，蔬菜和水果都齐全，这样能够获得均衡的营养。

主食最好是选择粗粮，像玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头就是不错的选择。控制好热量，少食多餐，根据自己的饮食量，定制专门属于自己的合理饮食。最后，当然是还要搭配适当的运动，这样身体才会更加的健康。