现今，富裕的生活使人们变得肥胖，而肥胖不仅影响人的容貌，还影响人的健康。肥胖最大的危害之一就是会引发糖尿病。若想初步判断是否患有糖尿病，可以测量餐后2小时血糖。那餐后2小时血糖为11.1mmol/L，正常吗？

餐后2小时血糖超过11.1mmol/L，按照世界卫生组织糖尿病诊断规定，属于不正常范围。若测得结果接近这一数值，且有三多一少症状，就要注意了，很可能是糖尿病，需要做进一步检查。

三多一少症状通常指多尿、多饮、多食、少脂肪。出现症状的人经常要上厕所，频率大概是1-2小时一次，到了晚上，尿量增加，在3000-5000毫升之间，而且，经常喜欢喝水，有口渴、烦躁的症状，平日吃的食物比正常人多，但却没见体重增长，呈消瘦状态。

之所以会这样，主要是因为体内血糖增加，导致排出的尿糖多，因此尿量增加。排尿后，人体水分流失，要经常喝水补充，并且在高糖环境下，体内细胞水分少，也要补水。此外，由于排尿排糖，人容易出现饥饿症状，要经常吃东西补充能量。吃完食物后，没有饱腹感。

餐后2小时血糖正常值有一定范围，只要不低于或者高于这一范围，则表明身体无异常。那餐后2小时血糖正常是多少呢？

餐后血糖检测方法有很多，目前较为常见的方法是测量餐后2小时的血糖，从进食第一口饭开始。如果测得的结果在7.8毫摩尔每升以下，表明血糖没有高于正常值，是比较理想的状态。但若测得的结果在7.8毫摩尔和11.1毫摩尔每升之间，被称为糖耐量异常，属于糖尿病的先兆，不能忽视，需要尽快采取措施。

餐后血糖正常值对很多人来说有着重要的意义。虽然每个人的体质不一样，血糖值也可能有所不同，但进食后食物会刺激胰岛素分泌，若胰岛β细胞储备功能良好，血糖值处于正常范围。若胰岛β细胞储备功能异常，则会显示血糖升高，比如餐后测得血糖值为11.1mmol/L，属于异常。

经测量餐后2小时血糖后，发现血糖值高于正常范围，应该找出原因，尽早调理和治疗。那餐后2小时血糖高原因有哪些呢？

1、胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素，导致体内高血糖，引起排尿多，容易饥饿等症状。

2、胰岛素有抵抗现象，包括肝脏、肌肉里的，如果不调理身体，将持续造成不良影响。

3、肠道菌群紊乱，消化不良，都会影响血糖控制激素，从而引起血糖异常。

4、肾脏过度回收糖，也是导致体内血糖升高的原因，日常要注意肾脏调理。

5、神经系统对糖代谢的调节异常，也会导致血糖升高，使人出现多尿、多食、多饮、少脂肪的症状。

现今，患糖尿病的人越来越多。为避免患病，应该定期对血糖进行检查。检查方法为餐后2小时测量血糖，如果血糖值超出正常范围，属于血糖高，要尽早治疗。那血糖高怎么治呢？

1、调整饮食

改善饮食对辅助治疗疾病有帮助。一般，血糖高的人主食会换成豆类食物，每日摄入食物量控制在一定范围。如果仍然感觉饥饿，可以多吃蔬菜，补充营养。一段时间后，会发现血糖有所下降，胰岛β细胞负担减轻。

2、适当运动

高血糖的人更需要积极参加体育锻炼，改善身体各项机能，促进体内的糖分消耗，从而减缓病情。不过，在锻炼时，不要选择剧烈运动，以免造成不必要的伤害。

3、减肥

肥胖的人患糖尿病的几率更高。如果自身肥胖，又患有糖尿病，应当减肥，让体重降下来。减肥的方法有很多种，千万不要用损害身体的方法。

4、吃药

若出现不适症状，需要服用药物治疗。具体服用哪种药物，医生会给出药单。如果不想吃西药，也可以去看中医，让中医师开具药方，抓药服用，这样副作用更小。

高血糖并非是一件好处，会给身体带来危害，在治疗的同时应当加以饮食调理辅助。那高血糖吃什么好呢？餐后2小时测得血糖高的人最好多吃这些：

1、家常炒洋葱

取洋葱适量，清洗干净，切成片，倒入锅中加水煮1-2分钟，接着在炒锅中加油，进行翻炒，熟后随饭一起食用。洋葱具有温中、下气、消积的功效，能降低血糖，适合糖尿病患者食用。

2、鸡丝拌苦瓜

准备鸡胸肉，苦瓜，葱白少许。将鸡胸肉清洗干净，切为鸡丝，苦瓜去瓤切成细条，一起放入锅中翻炒，记得加食盐、白醋、麻油等调料。等鸡丝苦瓜炒好后，将葱白洒在表面，搅拌均匀，即可食用。

3、蘑菇菠菜鸡蛋汤

准备鲜蘑菇，菠菜，鸡蛋，干淀粉。在锅中加水，先将鸡蛋倒入，做成蛋花，接着在锅中加姜丝、蘑菇、菠菜一起煮，记得加麻油、味精调味，煮好后食用即可。

4、鲫鱼白扁豆粥

准备鲫鱼肉，白扁豆，小米。先将小米、白扁豆清洗干净， 加水一起倒入锅中，煮5分钟，再将鲫鱼肉倒入，洒上葱花、精盐，煮熟即可食用。此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病。