血糖高吃什么蔬菜

血糖高吃什么蔬菜

蔬菜是人体不可缺少的,那哪些蔬菜最适合血糖高的人吃呢?

1、黄瓜。黄瓜性味甘凉,非常爽口,具有除热止渴的作用,黄瓜含糖量仅为1.6%,是糖尿病患者常用的食物,也能从里面获得维生素C,胡萝卜素,纤维素等等。血压高的人每天服用黄瓜100g,对身体很有好处。

2、苦瓜。苦瓜性味苦寒,不过却富含多种营养成分,维生素C的含量非常的丰富,它里面含有的苦瓜皂苷,有着明显的降低血糖的作用,不仅有类似胰岛素的作用,还能刺激胰岛素释放的功能。

3、菠菜。菠菜性味甘寒,具有润燥清热、下气调中、调血的功效,它非常适合糖尿病人吃,不过它如果跟含钙丰富的食物一起煮,容易形成草酸钙,不利于人体吸收。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。