提起南方黑芝麻糊，我们都会想到它的经典广告就是“南方黑芝麻糊哎”的叫卖声，这不仅唱响了中华大地，一缕浓香更是飘香了整整二十年。如今的你仍可在大小超市买到南方黑芝麻糊，浓香依旧，美味依旧，那么大家知道南方黑芝麻糊保质期是多长时间吗？

黑芝麻糊的保质期要看生产厂家的生产规格，因为不同产家因为工艺以及原料不同所以保质期不一样，但南方黑芝麻糊的保质期一般不超过一年，因为谷物容易受一些真菌以及细菌污染生成一些有害物质。另外，南方黑芝麻糊所含的脂肪酸是以多元不饱和脂肪酸为主的，如果保存不当容易氧化变质，因此，保存南方黑芝麻糊食品时最好采用密封的方法，并存放在阴凉的地方避免光照和高温。

南方黑芝麻糊是以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成的，添加了人体所必须的维生素A、维生素D和钙，具有芝麻浓郁的香味，所以受到广大消费者的喜爱。然而很多人对南方黑芝麻糊的相关知识不是很了解，大家知道南方黑芝麻糊的功效有哪些吗？

南方黑芝麻糊的功效显著，每百克芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克、还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。南方黑芝麻糊中的维生素E在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用。常吃南方黑芝麻糊可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏也会造成皮肤的粗糙，南方黑芝麻糊能滑肠从而有效治疗便秘。

总而言之，南方黑芝麻糊具有润五脏、强筋骨、益气力、延缓衰老、养颜瘦身、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺的功效。

南方黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品，不仅可以滋养身体、补充热量、乌润头发，而且操作简单，自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。既然南方黑芝麻糊这么好，那么南方黑芝麻糊的吃法有哪些呢？

南方黑芝麻糊的吃法很简单，因为南方黑芝麻糊是粉末状，所以大家在食用的时候先用冷水调成糊糊，然后倒开水进去搅拌，南方黑芝麻糊的量和水的量按个人喜好的比例冲配即可。另外，大家还可以根据个人喜好和来源任意选择加入小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

在寒冷的冬天喝上一碗热乎乎的黑芝麻糊，真是件让人心旷神怡的事情，一碗黑芝麻糊看似简简单单却含有丰富的营养价值，真可谓是养生保健的最佳食品。很多年轻女性朋友特别爱吃南方黑芝麻糊，但是它们担心吃多了会长胖，那么南方黑芝麻糊的热量是怎样的呢？

南方黑芝麻糊的热量(以100克可食部分计)是423大卡(1769千焦)，在同类食物中单位热量较高，每100克南方黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。南方黑芝麻糊中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖，因而在节食减肥的同时配合黑芝麻糊的食用，粗糙的皮肤可获得改善，所以也特别适合减肥人士食用。

南方黑芝麻糊是以黑芝麻为原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品，它不仅营养丰富而且清甜麻香，自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，所以南方黑芝麻糊自然而然就受到人们的广泛欢迎。南方黑芝麻糊也不是人人都可以食用的，下面我们一起来看看南方黑芝麻糊的宜忌人群吧。

中医认为南方黑芝麻味甘性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗贫血、身体虚弱、头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘、产后阴血不足所致的乳少等症状。常食南方黑芝麻糊不仅皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净，所以特别适合妇女食用。另外，南方黑芝麻糊中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖，因而在节食减肥的同时配合南方黑芝麻糊的食用，粗糙的皮肤可获得改善，所以也特别适合减肥人士食用。需要注意的是，对芝麻过敏的人不宜食用南方黑芝麻糊。