很多爱美人士害怕自己会长胖，在食用食物之前，最关心的莫过于了解食物之间的热量关系，那黑芝麻糊的热量究竟是多少呢？现在上面上贩卖的黑芝麻糊一般是以小包装独立包装的，而一包40G的芝麻糊大于等于640KJ热量，按照这个数字来看，黑芝麻糊的热量不能算是很高的，而且自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，比起米饭的热量，黑芝麻糊可以算是很理想了。

而且黑芝麻糊的营养成分非常的高，据营养学家科学分析：黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容方面，才起了极大的作用。综合黑芝麻糊的热量和营养成分考虑，常吃黑芝麻糊也是养颜美容的一大途径。只要食用黑芝麻糊的量把握好，是不会摄入过多热量的。

黑芝麻糊可以和很多物质随机组合，构成新的美味，因为黑芝麻糊的包容性很强，所以和其他物质相搭也是别有一番风味的，而下面就介绍下黑芝麻糊的几种常见做法。

山药芝麻糊

材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

山药粘米鸳鸯芝麻糊

材料：山药粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克

做法：将粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；山药洗干净，切成小颗粒；黑芝麻洗干净，隔干水，热锅炒，炒干水并有香味发出，熄火，备用；将粘米、淮山和黑芝麻，加水和鲜牛奶，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；锅中放入冰糖和清水，溶化过滤后炒开，将筛隔好的浆慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，即可食用。

胶桃芝麻糊

材料：芝麻粉20克、砂糖适量、阿胶末10克、核桃仁30克、红枣、龙眼肉各适量。

做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。

花生芝麻糊

材料：花生、黑芝麻。

做法：把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。

关于黑芝麻糊的功效，最为明显的可谓是黑发了，若是头发不够黑亮，则食用黑芝麻糊能够帮助你很好的解决这个问题。黑芝麻还有养颜保健的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。

黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。妇女食用更佳！

不仅仅如此，黑芝麻糊也算是减肥佳品，因为很多人会利用节食来减肥，但是利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

黑芝麻糊是是一道中国传统美食。黑芝麻的作用十分的多，所以备受百姓喜爱。将黑芝麻磨成末状后，用温水或沸水冲开，就可以食用了。尤其是在冬天时食用，可以温暖身体。黑芝麻具有乌黑头发的效果，据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑。许多洗发产品也是用黑芝麻做成的。

那如此美味的黑芝麻糊有没有什么副作用呢？其实一般而言，黑芝麻糊是没什么副作用的，现在黑芝麻糊的应用十分的广，黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。临床上也没传出因食用黑芝麻糊而产生不良反应的例子，所以可以说是，黑芝麻糊几乎是无副作用的。

多吃黑芝麻糊能减肥吗？其实按照减肥而言的话，只有当自己自身的摄入的热量少于消耗的热量时，才能达到很好的减肥功效，那多吃黑芝麻糊真的就能达到减肥的效果吗？40G的芝麻糊大于等于640KJ热量，按照这个数字来看，黑芝麻糊的热量不能算是很高的，而且自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品，比起米饭的热量，黑芝麻糊可以算是很理想了。

常食用黑芝麻糊的话，皮肤会很滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘。而现在很多人喜欢靠节食来减肥，利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。、

但是这并不代表常常食用黑芝麻糊就能起到很好的减肥效果，若是想让自己的身材变得更加纤细，最好的方式还是饮食和运动双控制，“管住嘴，迈开腿”可谓是减肥的不二法诀！