哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都产哈密瓜，最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。哈密瓜素有“瓜中之王”的美称，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在夏天，哈密瓜更是消暑的佳品，因此就产生了很多的哈密瓜汁的做法。下面一起来看看哈密瓜汁的相关信息。