怀孕3个月煲什么汤好

怀孕3个月煲什么汤好

每一个家庭都希望自己的宝宝出生后健康、聪明。但是孕早期女性身体都会有比较大的反应,吃一点东西就会恶心,可是不吃东西对宝宝又不好。于是煲汤就成了孕早期最好的食物,那么怀孕3个月煲什么汤好?以及怀孕煲汤时要注意些什么?

怀孕3个月煲什么汤好

太子参百合瘦肉汤

材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

做法:

1、先瘦肉洗净,切厚块。接着太子参、百合、罗汉果洗净。

2、然后用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

功效:太子参具有补肺健脾,益气生津的功效;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果能清热凉血、生津止咳、润肺化痰,所以此汤特别适合准妈妈在秋季饮用。

无花果白菜干猪腱汤

材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。

做法:

1、白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。

2、接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。

3、大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

功效:此汤具有清肺润燥化痰、滋润肌肤的功效。

怀孕煲汤时要注意什么

1、褒汤时,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶化到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

2、放些醋,有利于钙析出,因为孕妈在怀孕期间钙流失是比较快的,有时单纯靠吃钙片补钙也是弥补不了的,所以也需要在食物上进行补钙。虽说要放醋,也最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

以上内容就是小编为您介绍的怀孕3个月煲什么汤好。煲汤可以说是将食物营养都释放在了汤水中,这样不仅好吸收,而且营养也能更加丰富。可是煲汤虽好,但是有些初为人母的女性关心则乱,用错煲汤危害是很大的。所以准妈妈们在煲汤之前一定要对汤有一定了解。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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