猪肺汤做起来十分简单，让我们来看看具体的步骤吧。

1、把猪肺洗净切成块状，与生姜片一起放入油锅中翻炒，这样可以抑制腥味。

2、稍微翻炒之后，将猪肺放入炖盅里，加入适量清水。

3、在炖盅中加入杏仁、无花果、生姜、食盐、酱油等，用小火慢炖，1~2个小时就可以食用。

注意在挑选猪肺时，要选择色泽粉红、光洁的猪肺，富有弹性的才是新鲜肺，如果变质肺的颜色是褐绿或灰白色，还有异味，这些是不能食用的。而且猪肺在清洗的时候，也要注意洗净，多洗几次，并且过水，这样才能吃到健康感觉的猪肺汤。

猪肺汤具有补虚、止咳和止血的功效，很适合肺虚久咳、肺结核和肺痿咯血者食用。丰富的蛋白质、脂肪和维生素含量，有助于人体的健康，猪肺中含有的钙、磷、铁等成分是人体所需，因此猪肺汤是一种很健康的食物。

将猪肺和萝卜、杏仁一起煲汤，很适合冬季进补，是一味药膳。冬季食用猪肺汤这类温补的食物，可以达到保暖和驱寒的功效，有助于我们的身体健康。

猪肺汤的营养丰富，那么孕妇可以吃猪肺汤吗？孕妇是可以吃猪肺汤的，因为猪肺汤可以清肺热，具有清热和化痰的功效，而孕妇咳嗽和痰多时又不敢随便吃药，食用一些猪肺汤就是不错的选择。

不过孕妇吃猪肺汤还是应该根据自身的状况，如果出现身体不适的症状，就应该及时调整，以直接的身体状况为准，总的来说，猪肺汤还是不错的补身食谱的。