糯米酒煮荷包蛋是一道备受大众青睐的佳肴，有着淡淡的糯米酒的香味，能增强人体的食欲，令人垂涎欲滴、食指大动。那么，糯米酒煮荷包蛋怎么做呢？下面，妈网百科就为大家介绍其做法。

做法一：

准备材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟50ml、糯米酒100ml、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。

做法：

1、先将枸杞子用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用。

2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热。

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟。

4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。

做法二：

准备材料：鸡蛋2个、枸杞5克、葱5克、盐少许、白糖1克、米酒适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗内，但不要打散，枸杞洗净，葱洗净切成花。

2、锅内烧水，待水微开时下入鸡蛋，用小火煮至蛋黄九成熟。

3、再加入枸杞，调入盐、白糖、米酒，煮透，然后撒上葱花即可。

以上就是糯米酒煮荷包蛋的做法了，做法较为简单，且其美味可口，喜爱喝糯米酒的朋友们快来试一试吧。适当的食用，对身体的健康有益，很值得一试哦。

目前，糯米酒荷包蛋以其独特的口感及功效日益深入人心，越来越多的人都均喜爱吃，然而，糯米酒怎么做好吃呢？下面，妈网百科就为大家介绍一下其做法。

1、鸡蛋不要打散哦，打散了就不是荷包蛋了，而且其的口感也会差很多的。大家可往锅内加入适量的水，待水微开时下入鸡蛋，用小火煮至蛋黄九成熟。若担心掌握不好火候等因素会将鸡蛋弄散，可先将其煎成荷包蛋，再将煮好的汤汁淋在上面即可。

2、喜欢糯米酒的朋友，就可多加入一些醪糟，这会使糯米就的香味更加浓郁香醇，其会带给你极好的味觉体验哦。

3、在煮的时候，时间与火候的控制很重要，一般而言，整个烹饪过程均采用中火熬煮为宜，直至酒香扑鼻，汤水滚开即可，无需熬制很长时间。

糯米酒荷包蛋怎么做好吃呢？对于这个问题可谓是众说纷纭。毕竟每个人的饮食习惯与烹饪习惯均有所不同，所以对此的想法与看法也是大不相同，大家可以按照自己的习惯及喜好去煮，贴合自己口味的才是最美味的。

糯米酒煮荷包蛋营养丰富，富含许多营养物质，可见具有一定的营养价值。那么，糯米酒煮荷包蛋有什么营养价值呢？下面，大家就一起来看下其的营养价值。

1、糯米酒煮荷包蛋富含许多的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，其具有补中益气、暖脾胃的作用。

2、糯米酒甘醇浓郁，香味独特，且乙醇含量低，味道稍偏甜，故男女老少皆宜。

3、荷包蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个荷包蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

糯米酒煮荷包蛋的营养价值极高，对人体而言，适当的食用，好处多多，有利身体的健康。建议大家可适当的食用糯米酒煮荷包蛋，尤其在寒冷的冬季食用，其不仅补身，也养生。

糯米酒煮荷包蛋不仅营养价值高，而且其的功效与作用也是不容小觑的哦，那么，糯米酒煮荷包蛋有什么功效与作用呢？下面，大家就一起来看下。

1、糯米酒煮荷包蛋口味香甜，其能帮助血液循环，促进新陈代谢，除有强身健体、滋润补益外，还对风湿性关节炎、神经衰弱、元气降损、遗精下溺、月经不调等有辅助治疗作用。

2、糯米酒煮荷包蛋具有健脑益智的功效，鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

3、糯米酒煮荷包蛋中含有丰富的硒元素、铁元素等，其具有预防癌症、延缓衰老、养颜美容的功效。

4、此外，糯米酒煮荷包蛋还具有保护肝脏的作用，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

总而言之，糯米酒煮荷包蛋的功效及作用极佳，适当的食用，对人体的健康是有益而无害的。大家快来试一试吧。

糯米酒煮荷包蛋，风味独特，其备受大众的青睐，那么，糯米酒煮荷包蛋是甜的还是咸的呢？

糯米酒煮荷包蛋咸甜皆有，但普遍人爱吃甜，尤其在寒冷的冬季吃上一碗甜腻的糯米酒煮荷包蛋，会让你感觉到暖暖的，很甜很温暖。糯米酒煮荷包蛋的营养价值及功效均很不错，适当的食用，不仅能增强人体的免疫力，而且还具有强身健体的功效。

但是，注意哦，糯米酒煮荷包蛋也是不可过量食用的哦，毕竟含有糖分，吃多了对人体不好。