成熟的姑娘果可以直接吃，小黄姑娘味甜，多汁，爽口，维生素c的含量也很高，因此受到很多年轻女孩和小孩子们的喜欢。不过虽然姑娘果成熟的果实能够食用，并且味道非常好，但是姑娘果皮到底能不能吃吗？

姑娘果果实外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，顶部尖，有一小裂口。萼囊上有5条从果柄到袋顶的纵棱。宿萼囊膜质，质地柔软，象果袋似的包围着整个果实，起到保护作用，随着果实的长大而长大。宿萼囊幼期为绿色，成熟时为黄色，完全成熟时为灰白色。

“宿萼囊”俗称姑娘果的果皮，姑娘果的果皮是可以吃，红色的姑娘也较常见，成熟期比黄姑娘略晚一点，果皮也比较厚，有一种特殊的酸甜苦的味道，是一种中药材，有止咳化痰降火气的作用，据说还可以降血压，常用姑娘果的果皮煮水喝，对于久咳不愈具有很好的辅助疗效，久咳不愈的朋友们不妨试一试这种民间小偏方！

姑娘果也叫菠萝果，它的学名叫酸浆，它的果实有红色的和黄色的，一般野生的姑娘果都是生长在东北一带，成熟后的姑娘果的皮是很软的，黄色的果实是很甜的，红色的果实里有的甜有的苦，成熟后的姑娘果是一种药食两用的水果，不仅可以食用，还具有一定的功效呢！下面，我们就来具体的了解一下这种美味的水果吧！

姑娘果是一种很常见的蔬果，其中含有很丰富的维生素c，也有很高的药用价值，对于治疗一些贫血的效果都是很好的。成熟的姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效，但其性苦寒，体虚者和孕妇应慎食。

成熟后的姑娘果的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。成熟的姑娘果可以直接吃，小黄姑娘味甜，多汁，爽口，维生素c的含量很高，是年轻的年轻女孩和小孩子都很喜欢吃的一种水果！

红姑娘属于药食两用的一种水果，果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。果实可以生食，又可制成饮料，还可以制成美味的果酱。而姑娘果的果皮作用也是非常大的。下面，我们就来分析一下姑娘果的果皮的药用价值有哪些吧！

姑娘果果实外面有一层由花萼发育而成、连成5角灯笼状的宿萼囊，宿萼囊基部略平，中心凹陷，顶部尖，有一小裂口。萼囊上有5条从果柄到袋顶的纵棱。宿萼囊膜质，质地柔软，象果袋似的包围着整个果实，起到保护作用，随着果实的长大而长大。宿萼囊幼期为绿色，成熟时为黄色，完全成熟时为灰白色。

宿存花萼(外面的硬皮)可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽咽喉肿痛、嗓子发炎最佳，尤其对扁桃体发炎疗效效果好，红姑娘皮煮水，对治疗上呼吸道感染有非常神奇的效果。也治疗糖尿病。红姑娘皮也有去火、化痰止咳的作用，可以泡水喝。用红姑娘皮烘干研末，用蛋清四分之一调匀，于纱布上敷眼睛治疗眼底出血、青光眼、白内障等眼疾。

姑娘果俗称菇娘，学名毛酸浆，茄科酸浆属，是黑龙江的特产，属于纯天然、高营养的绿色水果。它不仅能够作为一种水果生吃，还能够酿酒或者制作美味的果酱呢！不过不管怎么制作，姑娘果都吸引着一大批忠实的“果粉”哦！接下来，就让我们一起来了解一下关于姑娘果的营养功效吧！

黄金果鲜果口感清脆、回味爽甜，它除了一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。姑娘果具有清热解毒，利咽，化痰，利尿等功效。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。

姑娘果乃中国东北的特产。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。姑娘果罐头保留了原果中的营养。姑娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。经研究表明，姑娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的。姑娘果含有多种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体起到补肾和壮阳的功效，能有效保护我们的肝脏和提高身体的免疫力。该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品。

姑娘果是一种比较常见的水果，这种水果虽说很常见，但是对于姑娘果这个名字却不常听，因为它不仅叫做姑娘果，它还有很多的称呼呢。如果说姑娘果大家没有听说过，那么说到灯笼果相信人们就熟悉了吧！这种果实跟灯笼的形状很相似，对于一些人来说，是儿时的一种美好的回忆。下面，我们就来了解一下这种类灯笼的果实的各种食用方法吧！

1、生吃。成熟的姑娘果可以直接吃，小黄姑娘味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高。很受年轻女孩和小孩子的喜欢。

2、酿酒。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。

3、入药。姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

黄菇娘是一种药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有人体必需十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品，含人体所需的多种维生素、氨基酸和某些微量元素、酸浆醇AB、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇等，长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效。对清热解毒、咳嗽、咽喉肿痛、小便不利等有一定的功效。

4、制作姑娘果果酱。很多水果都可以做果酱，不过都和姑娘果酱不同，姑娘果酱有种特殊的味道，而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的菇茑籽，非常的漂亮。