橙汁冬瓜的做法

橙汁冬瓜,听起来一点都不奇葩,这是一道既营养又开胃的小菜,来自于鲁菜菜系,它可以做得“小家碧玉”成为一道家常菜,也可以做得“高大上”成为都市白领中意的时尚甜品。下面我们来学一下橙汁冬瓜的常见做法,让我们在忙碌的生活中,学会如何犒劳犒劳自己。 橙汁冬瓜的做法

橙汁冬瓜的做法

吃过地道鲁菜的吃货,肯定有吃过橙汁冬瓜这一道菜,如此小清新的菜肴是怎么做出来的呢?跟着妈网百科一起来了解一下如何自己动手作出这样一道营养丰富、好看又好吃的橙汁冬瓜。下面就简单介绍常见的橙汁冬瓜的做法。

一、橙子冬瓜条的做法

食材:冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬

1、把冬瓜洗净去皮去瓤,切成1厘米左右粗细的条状;取一个大碗,倒入橙汁,加白砂糖,搅拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片,柠檬切薄片待用;准备冰开水一碗;

2、锅中放水,水烧开后放入切好的冬瓜条,再次煮开后捞出锅,用凉水冲,放入冰开水中浸泡;

3、把冬瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里,把甜橙片、柠檬片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。

二、橙汁冬瓜球的做法

食材:冬瓜 白糖 橙味果珍

1、用挖球器挖出冬瓜球,在开水中焯一下,时间不要太久,3分钟足够,以免失去脆嫩感。

2、捞出过凉水备用。

3、果珍加白糖拌匀,加凉白开水搅拌至融化,果珍的量适量的多些,太淡了就没味道,白糖根据自己的喜好添加

4、在橙汁中加入焯好的冬瓜球,放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘。

橙汁冬瓜简单易学,是不是食指大动了呢?赶紧学个一两招!一饱口腹之欲吧!

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橙汁冬瓜的功效与作用

橙汁冬瓜,光听菜名,已经食指大动胃口全开了。橙汁冬瓜的主要食材就是新鲜的橙汁加上清淡爽口的冬瓜,两者搭配,在味蕾碰撞出奇妙的口感,那么橙汁冬瓜有什么功效呢?

橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。与此同时,橙子还富含纤维,因此多吃橙子有助与排便,还能减少体内积聚毒素,起到了减肥的作用。每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇,即高密度脂蛋白的含量从而降低患心脏病的可能。

冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、利尿通便的功效,与此同时。冬瓜中富含丰富的维生素C和钾元素,而钾元素是人体必需的微量元素,具有排水消肿的作用,同时含的钠盐比较低的,这对于高血压,肾不好,浮肿等都有很好的疗效,能起到消肿降压的作用。并且冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪,另外冬瓜中本来就不含脂肪,热量也很低,对于减肥是再好不过的食物了。

橙子和冬瓜的黄金组合,既可清热化痰、除烦止渴、利尿消肿除湿,又可减肥美白纤体。

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橙汁的营养价值

橙汁常喝,但是你是否有了解过,喝橙汁有什么好处呢?下面我们就一起来了解一下,橙汁的营养价值怎么样吧!

橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 而橙子富含的维生素C,更是现今营养学一致推崇的抗氧化剂。

它具有三大功能,一是阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;二是避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺,对患癌症者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;三是抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。事实上,橙子亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

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喝橙汁的好处

橙汁富含维生素c,口感酸酸甜甜能满足了我们的味蕾,那么常喝橙汁,能给我们带来哪些好处呢?下面我们就一起来了解喝橙汁的好处!

1、喝橙汁能够预防感冒

橙汁抵抗流感的秘密,就在于其中丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏血酸,具有很强的抗氧化、抗癌能力。感冒的时候,医生会建议加量吃VC,能减轻感冒初期的症状。VC虽重要,但在体内不能储存,多余的会随尿液排出,所以补充VC是每日必修课。

2、喝橙汁降低患心脏病的概率

每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。

3、开车族应带瓶橙汁防尿路感染

开车族们总是不敢多喝水,就怕内急难耐。不过,如此之举虽能避免内急困扰,但时间久了,会引起尿路感染,尤其是女性开车族。开车族们不防在车里常备橙汁。酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量,尿路感染的发生几率大大降低。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度,使各种诱发尿道感染的细菌不易生存。

喝橙汁的好处可以说是举不胜举,如喝橙汁有助血管扩张,增强人体免疫力,还能促进胃肠道正常工作等等,妈妈们外出可以给宝宝随身携带一瓶鲜橙汁,解渴、营养又健康!

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孕妇能吃橙汁冬瓜吗

橙汁冬瓜这样一道好吃又好看的菜到底适不适合孕妇食用呢?答案当然肯定的。

因为冬瓜性寒,所以大家对孕妇能不能吃冬瓜普遍存有疑问,现在就要告诉大家,孕妇也可以吃冬瓜,但是不可多吃。同样脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者也应少食。其实冬瓜中含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,同时又没什么糖份,有利尿消肿、清胃降火的功能,对于孕妇存在的水肿问题能够有一定的缓解作用。

同样孕早期妇女多喝橙汁可以改善皮肤状况,开胃下气,同时它对血管有保护作用,对身体很有益。并且橙汁中含大量维生素C,且易于吸收,有助于胎儿脑神经发育,提高胎儿智力。如果膳食中缺乏了维生素C,神经细管向大脑输送营养成分的功能将会有所阻碍,从而大脑也将不能及时得到营养成分。

酸酸甜甜的橙汁中加上软绵的冬瓜,这样的搭配,相信能让准妈妈们胃口大开吧。准妈妈们赶紧动手起来,亲手做一道橙汁冬瓜犒劳孕期的辛苦吧!

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