野生猕猴桃和我们平时所吃的猕猴桃一样拥有丰富的营养，功效也是比较多的，它含有维生素C，可以预防败血症，还能让皮肤更加白皙，它也是一种美容的水果。

野生猕猴桃还具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能，是一种十分保健的水果，比街上购买的人工栽培的猕猴桃更加健康。

野生猕猴桃的根是具有药用价值的，它能够清热解毒、活血消肿，还能利尿，甚至还可以制成土农药，用来杀虫，可以杀灭油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等农作物害虫。

野生猕猴桃的茎则含有一些粘性较大的胶质，可以用作建筑或者造纸的原料，在经济方面的价值还是不错的呢。

野生猕猴桃的叶内含有Vc、氨基酸、微量元素，可制成保健茶品，还有减肥和抗癌的功效呢！

野生猕猴桃的花可以提取香精，制成食用香精或者工业用香精，可以物尽其用。

野生猕猴桃据说是一种猕猴喜爱的野生水果，因为猕猴喜欢吃而得名，别名还有狐狸桃、野梨、洋桃、杨桃、藤梨、猴仔梨等。野生猕猴桃一般生长在山坡或者灌丛中，在河南、陕西和湖南省境内都有分布，不过野生猕猴桃还是盛产于长白山脉，属于辽宁东部山区天然特产，是珍贵的野生果中之王，被誉为“世界之珍果”。

野生猕猴桃一般会在土壤比较肥沃的原始森林中生长，在每年的8、9月份成熟，采摘后即可食用，味道甜美，而且营养价值也很不错呢！在每100克的野生猕猴桃中竟然有400-430毫克维生素C，是不少水果的十倍之多，十分诱人。

野生猕猴桃由于生长环境更加原生态，因此被大家追捧，和普通的经过人工种植的猕猴桃不一样，野生的猕猴桃营养更加丰富，而且由于没有经过污染，它也更加健康，如果你有幸吃到野生猕猴桃，可得好好尝尝哦！

野生猕猴桃是可以吃的，野生猕猴桃和普通猕猴桃不同的是，野生的猕猴桃一般都生长在土壤较为肥沃的原始森林中，这样得天独厚的环境让它的营养成分更加丰厚，而且没有受到农药等人工材料的污染，所以自然更加健康咯，当然是可以吃的！

现在的食品安全经常会令我们感到没有安全感，一些野生的食物更能够引起大家的关注，但是由于野生的食物并没有批量生产，所以产量自然不会高，就像野生猕猴桃，其实我们是比较少可以吃到的，生活在野外的猕猴桃我们一般是很难接触到的。

不过野生猕猴桃虽然能吃，但是猕猴桃的保质期并不长，所以大家得尽快吃完，否则等猕猴桃的皮变软了就不好吃了，一般一个星期就会变得很软，不适合食用。而且野生的猕猴桃一般只有乒乓球大小，毛也很多，可能不利于食用。

野生猕猴桃和我们平时所吃的猕猴桃一样，是可以直接食用的，由于猕猴桃的皮不可以吃，所以我们就要剥开那层毛茸茸的皮，吃掉里面的果肉。但是由于野生猕猴桃普遍较小，而且毛也很多，因此在吃的时候有些“出力不讨好”，这时候还有一些花样吃法也是比较常见的哦！

野生猕猴桃在8、9月间成熟后被采摘下来，可以用现代工艺制成美味的猕猴桃制品，野生猕猴桃可以用来制成猕猴桃罐头、猕猴桃果汁、猕猴桃果酒或者猕猴桃果脯，个个听起来都是那么诱人，比吃简单的猕猴桃可丰富多了！

野生猕猴桃根在中医中可是一种功效显著的药材，别名藤梨根，性寒，主要功效是清热解毒，消炎止痛，利尿，抗癌和开胃，在治疗胃肠道癌症和一些其他癌症方面是有一定功效的。

野生猕猴桃根的主要用法就是用水煎服，或者泡水喝，还可以与肉食一起炖汤，想看看它有哪些具体的功效吗？下面就让我们一个个来看。

1、治疗急性肝炎

方法：将野生猕猴桃根用水煎，当茶饮，适用于长期慢性肝炎患者。

2、治疗水肿

方法：同上。

3、治疗产妇乳汁少

方法：将1两野生猕猴桃根与猪蹄一起炖服。

4、治疗鼻咽癌

方法：每天用50克野生猕猴桃根炖瘦肉或鸭肉，服用。

5、治疗肠道癌症

方法：用50克野生猕猴桃根与瘦肉或鸭肉炖服，连服15到20天，休息几天再服，连服四个疗程。