一般我们在超市买的时候就应该选择一些硬点的，不要选择太软的，因为软的买回去要立刻吃了，否则就会很容易烂掉。但是硬的猕猴桃能吃吗？

其实，硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃；而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收；最好就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。

即使在超市买回来的时候，猕猴桃不怎么熟，硬硬的，也不怕不怕啦，可以等它熟了再吃的。妈网百科为大家支招，教大家几招怎么样让猕猴桃快速地变软！

可以对猕猴桃进行催熟的，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。这样就比平常让它自然熟会快很多呢，方法是不是简单实用？赶紧收藏吧！

或者可以将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的。

爱吃猕猴桃？想在它新鲜上市的时候买多点，回家什么时候想吃就能吃到，但是一下子吃不完的猕猴桃还是要好好保存起来的。可以要怎么保存呢？

猕猴桃一旦熟了就很容易坏掉，就要赶紧吃了它。通常我们买得多，短时间内又无法吃完的话，我们在选购猕猴桃的时候就要仔细挑选了，在储存猕猴桃时也要使用正确的方法。如果你买的红心猕猴桃非常多，你可以把它们放在常温下的密封盒子中两周左右，等待猕猴桃变软，在这段期间，猕猴桃变软的速度不一样，我们几乎每天都可以吃到红心猕猴桃。

如果是要长时间地保存的话，将红心猕猴桃放在冰箱里可保存一个月左右，等到要吃时，提前几天拿出来即可。我们还可以将选购的猕猴桃放在阴凉处，把它们放到盒子或孰料袋中，但是不要完全密封。在猕猴桃变软后，一定要及时挑出来。这样就可以一边保存，一边吃啦！

猕猴桃还不是很熟的时候，但是又忍不住嘴馋怎么办？其实，猕猴桃除了可以直接当水果吃之外，还可以做成一道道甜品的哦！

做法一：西米猕猴桃粥

原料：西谷米50克、猕猴桃100克、白砂糖50克

1、鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤；

2、西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分；

3、取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸；

4、再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟；

5、加入白糖调味，即可盛起食用。

做法二：猕猴桃苡仁粥

原料：猕猴桃40克、薏米100克、冰糖10克

1、把猕猴桃去皮切成小丁，放在盘里，苡仁淘洗干净备用；

2、把苡仁倒进盛有开水的砂锅里，用大火煮40分钟左右；

3、放入冰糖，冰糖化后再把猕猴桃丁倒进去，搅拌均匀就可以出锅了。

猕猴桃是“维C之王”，也就是说猕猴桃含有丰富的维生素C，据说它的维C含量是柳橙的两倍。除此之外，猕猴桃还含有丰富的抗氧化物质，这些元素都是对皮肤非常好的，所以也可以说是“美容之果”。

那么，它的好处确实那么多，它具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用，那么它怎么吃最美白？

猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃，可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用祛皮后的黄心猕猴桃均匀涂沫脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。

另外，猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。

要想白起来，猕猴桃绝对是一个好的选择，无刺激，而且还利于身体健康，只要控制好量就可以了。

吃猕猴桃也能减肥？是真的吗？如果是，要怎么吃才能减肥？恐怕这些问题都是萦绕很多MM已久的问题了吧？

其实，猕猴桃要想吃出减肥的效果，就需要连皮一起吃，是不是觉得很奇怪？但是这千真万确哦。但是在吃的之前需要把皮上的毛弄掉，因为没有清除干净皮上的毛毛，吃完第二天就大舌头了。所以，亲们在吃的时候一定要将皮上毛刮干净。千万不要削皮，因为猕猴桃的皮有更加多的纤维，可以促进胃肠蠕动，促进食物的消化，有助于排毒；猕猴桃含有蛋白质分解酵素，可以帮助人体快速分解脂肪。同时还可以产生蛋白质，加快新陈代谢的速度。另外，挂干净毛之后的猕猴桃，将它的蒂头切掉，然后切丁或者整颗咬着吃。千万不要打成果汁，咕噜一下就没了。

现在知道猕猴桃的吃法了吧？要想吃出减肥的效果，可以尝试一下早餐前吃一个并搭配300毫升到500毫升左右的水。中午可以正常吃，同时也保持正常的喝水量。晚餐前吃半颗到一颗，搭配清淡的蔬菜。就这样，两个星期的时间，有望瘦两公斤啦。但是猕猴桃是辅助减肥，不要把它太过于神话。