八月瓜又叫做九月炸，从它的名字是不是可以想象到它的一些特征呢？没错，之所以叫做八月瓜是因为它就是在八月份成熟的，八月份可以摘的瓜。为什么又叫做九月炸？其实，这就跟生长环境的不同，让成熟的时间也有所不同，并且它成熟的时候是会自动裂开的，看上去像是被炸过一样，所以才有了这个名字。