胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效，用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。但是事物都有两面性，胖大海泡水也有副作用。

现代药理研究：胖大海有一定毒性。

现代药理研究也证明，胖大海不适合长期服用。

1、胖大海种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；

2、极少数的人对胖大海会产生过敏反应，甚至可致命；

3、该药还具有降压作用，因此，血压正常或者血压偏低的人长期服用的话，可能会有血压过低的危险；

4、胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险。

事物都具有两面性，前面介绍了胖大海泡水的副作用，现在我们就告诉大家——胖大海泡水的作用与功效，让大家在明白食物功效之后针对自己的身体情况对症下药。

1、用于肺热咳嗽

胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不分明，须配伍其余药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽；配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳嗽。

2、用于便秘

胖大海的通便之力不强，只适用于轻症，且须配伍其余泻下药同用。

3、用于咽疾

胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶，还是协作其余清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且长于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，致使失音，不论是急性或慢性用之都有效。

胖大海主治咽喉肿痛、化痰止咳，常用于泡水或泡茶食用。但是如果你认为，胖大海只能泡水喝，那就错啦。胖大海搭配不同的食物泡水也能发挥各自的功效与作用哦。

1、单味方（《偏方大全》）主治干咳失音。取胖大海5枚，洗净，用冰糖30克放入碗内冲入开水，浸泡半小时。当茶饮用，每天2次。方中胖大海润肺止咳，利咽开音。

2、胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。

用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。

3、胖大海甘草茶

材料：胖大海1-2棵、甘草片4-5克

过程：将胖大海、甘草片一起放入杯中，注入适量热开水，静泡3-5分钟，即可饮用。

功效：甘草是一种补益的中草药，其性温和，素有“众药之王”之美称，可起到清热气、润肺、美白肌肤等功效，而胖大海具有清热润肺、润嗓护咽的作用，二者完美搭配，这款茶饮具有清咽利嗓的作用。

为了养生保健，很多人会经常泡服中药茶，如枸杞、金银花或者胖大海等。许多人都有个担忧：胖大海泡水可以长期喝吗？下面我们就为大家解惑。

很多人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子，有些人是因为气候干燥，嗓子眼不舒服：还有些职业人士，如教师、歌唱演员等，用嗓过度，也会觉得咽喉不适；更有些烟民长期吸烟，落下慢性咽炎的毛病，也爱喝胖大海茶。不过，需要特别指出的是，长期饮用胖大海茶，未必得当。

因为有以下情况使用胖大海是不妥当的：一是脾胃虚寒体质，表现为食欲减低、腹部冷痛，喜温喜按，大便稀溏，这时服用胖大海容易引起腹泻，损伤元气；二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，表现为恶寒怕冷、体质虚弱，咳嗽白黏痰等。

在我国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中，胖大海虽然名列其中，但胖大海有药性，还有一定的毒性，不适合某些体质，更不宜长期当作保健饮料来喝。

若确实需要服用胖大海，也应注意适量。总的来说，服用胖大海观察两天，药到病除，见效就收；无效就要及时看医生。

上面提到过，胖大海具有一定毒性，并不是所有人都适合食用的。那我们现在就来看看胖大海的适宜和禁忌人群。

胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘。

但是胖大海有副作用，不是人人都能食用，几类病症不适喝胖大海：

1、脾胃虚寒。

2、糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，谨防因过多摄入引起血糖升高。

3、低血压患者，胖大海具备必然的降压作用，临时服用能够会构成血压的偏低。

知道了胖大海的适宜和禁忌人群，而且滥用胖大海的效果很严重，事事都是过犹不及，恰当的饮用仍是能够治疗疾病的。