在人们进补的汤水种类中，黄芪红枣汤绝对称得上是制作较为简单的一种，甚至可以说简单得叫人难以相信，看看黄芪红枣汤的做法是怎么样的。

做法一

原料：生黄芪：15克、大枣：5枚。

做法：将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2-3次。

做法二

用料：黄芪15克，红枣15枚。

制法：取黄芪、红枣加水适量，文火煮1小时以上。

用法：每日1剂，分2～3次服，食枣喝汤，连服15天为一疗程。

黄芪红枣汤的做法是不是简单得难以置信呢？这么简单的黄芪红枣汤，你也赶紧来试一下吧。

很多人会觉得汤水的营养价值会和其制作方法成正比，其实不然。制作简单的黄芪红枣汤，其营养价值可不低呢！

红枣具有补益气血，健脾养胃的作用；黄芪具有补气升阳，固表止汗的功效，具有很好的增强人体免疫力、改善微循环和强心利尿的作用。此汤是价廉效多之中药方，可促进活性增强抗力，以及延缓衰老。

黄芪红枣汤具有增强及调节免疫力的功能，每日服用可以达到预防疾病及治疗效果，也有助于改善自体免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症状。黄芪红枣汤由于其补气补血，药性平和，无特殊药味，易于接受，泡制方便，在冬天可以长期服用。如果阳气不足，浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用，也可当凉茶饮用。

此外，黄芪红枣汤有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。

黄芪红枣汤营养价值丰富，因此适用于很多人群，但是，还是有部分人群是不宜食用的，一起看看黄芪红枣汤的宜忌人群都有哪些。

1、适宜气血不足的人群。

2、适用于体虚自汗症的人，也可用于女性的美容养颜。

3、湿热重的人不宜食红枣。

4、舌苔黄的人不宜食用。

5、性欲亢进者不宜服用，性情太过急躁的人，或平时大量摄取肉类导致面泛红光的人，最好不要食用。

6、上火发炎时最好不要食用。

7、腹胀胃胀、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

8、适宜阳气不足，浑身怕冷者食用。

9、适宜脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人。

10、引起的多汗症不适用。

在饮用黄芪红枣汤的时候，除了要注意其宜忌人群之外，是不是就没有任何注意事项了？非也非也，以下的事项还要留意。

1、红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。

2、如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。

3、黄芪红枣汤不能天天补，由于其火气很旺，所以宜一个星期一次。

4、湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。

5、红枣属于热性补品，如果身体火气较大，不建议食用。加菊花也不会改变成份和作用，秋冬季节食用此补品效果最佳。

6、吃多了会胀气，因此湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

黄芪红枣汤作为滋补的汤水，是不是喝多了就会上火呢？又该怎么避免这种事情的发生呢？

红枣补血，黄芪补气，可以一起泡茶喝，但可能容易上火。喝黄芪红枣汤之所以会上火，是黄芪，黄芪性偏温，摄入量多的话肯定会引起上火的。

虽说黄芪红枣汤可以导致上火，但是可以往里面加点甘草，菊花，玫瑰花，麦冬，金银花等药物一同泡茶喝，这样上火不会太严重。阴虚火旺的患者应加入麦冬，玉竹，百合等滋阴药物一同泡水喝。如是实火者应加入玫瑰花，菊花，甘草，金银花等药物一同泡水喝，这样可以去火。

总之，黄芪红枣汤的食用价值很大，范围很广，但也要谨慎食用，而且也要控制食量。