孕妇可吃青菜苔吗

孕妇可吃青菜苔吗

在孕期的饮食,应该有一定的讲究,因为每种食物的营养师不一样的,在搭配和食物的禁忌上,有可能会引起孕期的一些疾病,因此,科学营养的饮食,是孕期非常重要的部分。那么,孕妇可吃青菜苔吗?

青菜苔,主要指的是青菜上面的苔,在春天的时候,比较多见,吃法较多,一般在购买最上端的部分是最鲜嫩的,含有青菜类较多的维生素和微量元素,特别对于孕期出现上火,大便干燥等情况有较好的缓解左右,是孕妇完全可以食用的蔬菜。

青菜苔的做法推荐。素炒青菜苔。食材:青菜苔适量,猪油一小块,生姜,蒜苗。

具体做法:首先,选择比较鲜嫩的青菜苔,用水清洗干净,沥干水分后备用。生姜切成碎末,蒜瓣拍一下切成蒜粒,蒜苗少许洗净切碎备用。

其次,上锅,放少许猪油,开火,将生姜末和蒜粒放入锅中,搅拌,炒出香味,之后,将沥干水分的青菜苔放入锅中,改大火,迅速翻炒,此时,锅中会听见啪啪的响声,证明火候正合适。

最后,翻炒至青菜苔变软,可以加入适量食盐,蒜苗,白醋等,翻炒均匀,即可出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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