秋天适合喝什么汤好

秋天适合喝什么汤好

可能很多人都非常爱喝汤吧,喝汤是非常舒服的,既能补充营养,也能给人好的享受,那么秋天适合喝什么汤好?很多人不是特别的清楚,今天小编就想跟大家介绍一下这个问题,希望在看完这篇文章之后,能够让大家在饮食上得到一个很大的提升。

1、莲子百合瘦肉鲍鱼汤

材料:莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。

做法:莲子、百合浸泡,置沸水中滚3分钟捞起,去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起,弃姜葱。一起与姜1片放进瓦煲内,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量盐便可。

功效:中医认为鲍鱼能养血柔肝,解痹通络,滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子,养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合,滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼,汤味香浓,有滋润滋阴之功效,为今日靓汤

2、橄榄萝卜煲猪肺汤

材料:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个。

做法:萝卜洗净、去皮,切为块状,橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里。加入清水1000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。

功效:医师将青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜比喻为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

秋天适合喝什么汤好,大家现在心里面是不是明白了呢?秋天气候干爽,在平时生活当中一定要多注意养生,除了多喝些汤之外,注意保暖也是非常的有必要的,秋天的气候经常起伏不定,因此我们需要格外的小心。多喝一些汤还是很不错的选择。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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