罗勒籽怎么吃

罗勒籽有润肠通便、减肥瘦身的功效。它可以用来和多种饮品一起冲泡来喝,滑溜溜的口感,特别爽口。如果是在炎热的夏季,喝了这样一杯冰冻的饮品,该是多么的沁人心脾啊!它不但口感很好,而且还可以减肥,吃货们走起吧!还等什么,我们快来看看罗勒籽怎么吃的吧。 罗勒籽怎么吃

罗勒籽怎么吃

关于罗勒籽的吃法有很多种,可以满足到吃货们大大的胃口。罗勒籽除了适合泡水之外,还可以用来做甜品或者是果冻等等,具体做法,妈网为你详细介绍,请看下文。

做法一:罗勒籽果冻

材料:罗勒籽、白凉粉、白糖、酸奶

步骤:

1、将少量的罗勒籽放进水里浸泡几分钟,等到它膨胀后,连水一起放进锅里加热,撒上适量白糖搅匀;

2、将少量的水倒入白凉粉里溶解,在倒入锅里和罗勒籽混合,白凉粉和液体比例大概1:6左右,用筷子搅拌均匀,搅匀后熄火;

3、将弄好的液体倒入硅胶模里,直到七分满,然后放进冰箱冷却结冻;

4、做酸奶冻,将凉粉倒入锅里,溶于水中,加热后撒上白糖搅拌均匀,然后熄火;

5、等到稍微凉了之后,倒入酸奶进白凉粉里混合,搅拌均匀成酸奶糊,将酸奶糊倒在结冻的罗勒籽果冻上,等到成型,脱模即可。

做法二:罗勒籽银耳莲子羹

材料:罗勒籽、莲子、银耳、枸杞子、冰糖

步骤:

1、提前一晚准备好银耳,放在水里泡发十二个小时;莲子去芯,泡发两个小时;

2、将银耳、莲子放进清水锅里煮开,然后开慢火再煮四十分钟,加入冰糖,加入枸杞子,等到冰糖融化后熄火;

3、等放凉后,加入罗勒籽搅拌一下,等到之吸水膨胀即可。

做法三:罗勒籽柠檬饮

材料:罗勒籽、新柠檬、冰糖、凉白开

步骤:

1、将一大匙罗勒籽倒入碗中,然后倒入凉白开,几分钟后,罗勒籽会膨胀变大,出现一层毛茸茸的白色粘膜,搅拌均匀;

2、加入几片柠檬片和适量冰糖或者蜂蜜,搅匀后,即可饮用啦。

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罗勒籽的功效

很多人在品尝都罗勒籽的特别口感后,往往忽略了它的功效和作用。不要小看它如芝麻大小的身形,然而它的功效还是挺多的哦,具体请看下文。

1、罗勒籽中含有丰富的食物纤维,可以减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素和宿便等废物在体内囤积过久,帮助排毒,改善肤质。

2、罗勒籽接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维,吸水后膨胀起来,可以抑制空腹感,从而使人减少热量及多余食物的摄取,增加饱足感。肥胖患者可以用它来控制食量。它不易消化,会随粪便排出体外,达到减肥的目的。

3、罗勒籽中丰富的食物纤维可以减少人体对糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升,有利于控制糖尿病和体重,糖尿病患者和过度肥胖可以多点食用。

4、罗勒籽中优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。

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罗勒籽的热量

减肥妹纸在吃东西的时候,最关心的就是食物的热量了,担心一天辛苦的运动锻炼下来会瞬间被食物所击败。这里,告诉你一个好消息。关于罗勒籽的热量是很低的,不管你是减肥中还是在减肥的道路上,都可以放心食用。按100g的可食用部分来计算,只含有440大卡的热量。看到440这个数字可能有些人觉得大惊,但你要想下,每次我们最多也是吃上几克的用量,平均下来的热量是非常少的。而且罗勒籽是一种高碳水化合物,含有高纤维和蛋白质,减肥期间食用也最好不过了。

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罗勒籽的价格

吃货们,是不是心动了呢?罗勒籽的吃法有那么多种,而且吃了还可以排毒减肥,对你们来说简直就是个大好消息。这时,你是不是想了解下它的价格呢?根据网上的报价显示,500g左右的罗勒籽大概只需三十到五十多块,算是比较经济比价实惠的。因为我们每次的用量一般都不多,如果是冲泡的话,每次吃5g左右为适宜。所以,平均下来每次大概就只需一块钱不到。如果你在市面上很难买到罗勒籽,可以选择在网上商城购买,价格也会比实体店更加实惠些。

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如何挑选罗勒籽

我们在购买罗勒籽的时候也要看清楚它的品质,避免买回品质低劣的产品,我们吃下之后反而会带来不良的影响。

品质好的罗勒籽是乌黑发亮的,而且大小均匀,粒粒饱满,杂质很少甚至是没有。它的味道闻起来是带有淡淡的清香味。

品质差的罗勒籽是颜色发黄的,类似于发芽的情况,里面含有较多的杂质,甚至是出现发霉的现象。吸水膨胀之后,颗粒周边带有黑色的脏物。放到鼻子近闻一下是带有土味,甚至是霉味。

大家在购买时要认清,根据品质划分,罗勒籽有四个等级,等级越高,品质越好,口感就越滑溜哦。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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