打火锅是件简单又隆重的事情，虽然只是简单的将肉肉扔进锅里滚着吃，但是旁边的美味配菜却是一个都不能少！无论是涮小肥羊，还是吃狗肉火锅，配菜有时反而会逆袭成为主角呢！红的、黄的、白的、绿的，各种配菜，看着心痒痒！

蔬菜、菇类：生菜、西洋菜、菠菜、白菜、油麦菜、菜心、萝卜、丝瓜、马蹄、海带、莲藕、西兰花、辣椒、金针菇、蘑菇、木耳、土豆、西红柿、青瓜，数也数不清。但是都准备上的话，吃一锅狗肉火锅也是蛮贵的。

一般准备好生菜、西洋菜、菠菜、海带、萝卜、金针菇这几种就ok了哦，如果是小情侣吃的话建议选择2-3种蔬菜就差不多了。

肉类、肉丸类：牛肉、羊肉、驴肉、鸡肉、猪肉、墨鱼丸、虾肉丸、火腿肠、蟹肉棒、亲亲肠、午餐肉、波波肠、肥牛等，数都数不过来。随便挑几种就差不多了哈。

妈网百科建议涮羊肉时，加入新鲜的生菜、白萝卜、油麦菜，以及各种菇类会比较好，加入豆腐也是非常好的搭配。狗肉火锅配菜十分丰富，快快挑出你最喜欢的几味，涮出最喜欢的火锅味道。

狗肉火锅，或许最吸引人的不是它的美味，而是它的暖气。吃完之后身体暖乎乎的，冲个澡就能安稳睡觉去，也是挺满足的。冬天经常手脚冰冷的筒子尝试打狗肉火锅吃吃哈。想吃不会做？妈网百科介绍美味的狗肉火锅做法，来围观！

【狗肉火锅】

食材：狗肉、葱、姜、辣椒。

调料：白酒、黄酒、酱油、味精、盐、辣椒酱、白砂糖、猪油。

香料：茴香、桂皮。

步骤：

1、狗肉洗净剁成块，泡在清水里泡几个小时，中途要换水。

2、狗肉扔进沸水中，滴入黄酒，焯几分钟。

3、其它食材和香料都洗净，装在小碗里备用哈。

4、锅里倒入猪肉，烧热后，倒入狗肉炒一炒，加入绍酒、辣椒酱、白糖、酱油以及盐，炒到狗肉入味哈，然后大火收汁。

5、接着往锅里倒入姜片、辣椒、桂皮、茴香，也倒入适量清水，大火煮开后转小火炖2个小时。

6、炖到肉都烂了，除了狗肉外其它材料都捞起哈，直接放狗肉和汤倒入火锅中，就可以开吃火锅了哦。

打狗肉火锅，随便几把香料，调料，放入一堆配菜就可以愉快开吃？狗肉比较滋补哈，有些食物是不能和狗肉同台吃饭的呢，吃狗肉火锅香料随便加，调料调好味道，配菜谨慎放！

弄狗肉火锅之前需要炒一炒狗肉哈，很多人会放入蒜头，其实蒜头+狗肉，两种都是热气的食材，一起吃无异于“火上浇油”哈，最好不要放入蒜头哈。

我们也习惯用姜来炒狗肉，不过姜也是热性的呢，和滋补的狗肉一起炒很“热气”哦，不过能去掉腥味，那么就用一点哈，一些肝火旺盛，不能进补的筒子慎吃。

千万不要在狗肉锅里面加入绿豆哈，相信没有人这么奇葩！不过饭后也是不能吃立马吃绿豆下火的呢。也不能和鲤鱼一起吃，也是会上火，对身体不好。

吃饱饱之后喝点茶消化一下？狗肉+茶叶会对导致便秘哦，蹲厕所N久不出来的痛谁想要尝试呢？其实饭后是不能马上喝茶的，有这种坏习惯的筒子快快改好。

冬天来一锅狗肉火锅可好？怪狗肉如此滋补，大家也是吃着吃着就迷恋上其鲜美的味道。妈网百科接下来要泼一盆冷水浇醒你们哈。传说中吃狗肉能壮阳，吃了能暖身不用别人帮乱棉被的说法是不准确的！其实狗肉的营养和很多肉类一样都是差不多的，没你们想得那么复杂。

狗肉含有丰富的蛋白质。这一点还是值得我们期待的哈。和一众肉类一样，吃狗肉能妈妈再也不担心我营养不良晕倒在厕所了！当然啦，补充的蛋白质的话还可以吃多种食物哦，牛奶、鱼肉、海鲜都是ok的。

狗肉能补充能量。狗肉还含有一些维生素和矿物质哈，能为身体提供一定的营养支持。最近总是无精打采的话吃点狗肉不错哈，不过狗狗是咱们的小伙伴，要珍惜它们！

最后给大家提个醒，三伏天吃狗肉小心流鼻血哈，还是留着胃口到冬天再美美吃一顿。而且不要吃多，毕竟是肉类，肠胃不好的筒子吃多小心消化不良哈，还会上火呢。

狗肉比较滋补哈，吃多的话小心上火长痘痘哈。有些孩纸也是蛮心塞的，只是了一点就躺枪了，可能是本身就上火或者火气即将爆发的时候吃了狗肉火锅哈，爆发了就一发不可收拾了。可咋整呢？

不想吃狗肉火锅上火的话，不要吃多，事先可以准备好下火的食物哈，海带、马蹄、莲藕、丝瓜都能下火呢，可以吃完狗肉火锅之后来碗丝瓜汤不错哈，清甜好滋味！

妈网百科也给大家准备一道冰糖雪梨银耳糖水哦，能下火呢，具体做法如下：

1、首先准备雪梨和银耳哦，雪梨去皮去壳，切小块。

2、将雪梨倒入汤锅中，加入银耳、冰糖，撒上枸杞。

3、炖1个小时左右就可能愉快开喝了哦！

4、也可以吃点莲藕、海带、马蹄等，准备妥当比较好，不担心上火长痘痘。