山麦冬的功效与作用有哪些呢？山麦冬是一种不仅仅具有一定的食用功效与作用，并且还有着较高的药用价值的中医药材。由于它的食用功效作用颇好，因此也成为家家户户购买回家做菜熬汤的必备食材。那么山麦冬具体是有什么功效与作用呢？妈网百科接下来将为您详细介绍。

1、山麦冬有养阴生津，润肺清心的功效与作用。其中山麦冬可以用于对肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等等病症的治疗，并且有着一定的疗效作用。

2、山麦冬有着可以治疗人体的肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉等等病症的功效与作用。

3、山麦冬可以与人参、五味子一起搭配水煎内服，这样的配方有治疗暑天汗出虚脱的功效与作用。此配方还对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力等均有良效。

山麦冬多少钱一斤呢？山麦冬性味甘、微苦、凉，具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦等等的功效作用，山麦冬还可以主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等病症。现在很多家庭在认识到山麦冬的食用功效作用后都会纷纷想要购买回家做菜熬汤。可是相信大家购买之前都会有对其价钱的询问，那么山麦冬需要多少钱呢？妈网百科接下来就为大家简单介绍一下中药麦冬的价钱问题吧。

对于山麦冬多少钱一斤这个问题，相信是很多想要购买山麦冬食用的人都想要有所了解的。妈网百科介绍，在现在的市场上，各种各样的山麦冬品种穷出不尽，因此其价格也是不尽相同的。其中大多的山麦冬的价钱大概在一斤80-100元区间不等，不过也有一些价钱会相对较高，在一、两百元一斤左右。不过大家注意价钱并不是代表其质量的唯一衡量标准。山麦冬的价钱影响因素还有其出产地方、售卖点、包装规格以及其市场行情等等。因此大家只要购买优质的山麦冬即可。

山麦冬的宜忌人群有哪些呢？山麦冬为百合科植物湖北山麦冬或短葶山麦冬的干燥块根，山麦冬别名大麦冬、土麦冬、鱼子兰、麦门冬。又由于山麦冬有养阴生津，润肺清心的功效与作用，可以用于对肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血，心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等等病症的治疗，并且有着一定的疗效作用。因此很多人都越来越喜欢食用山麦冬，可是大家在食用期间也是需要注意山麦冬是有着自己的食用宜忌人群的哦。妈网百科接下来将为大家简单介绍一下山麦冬的食用宜忌人群。

山麦冬的食用，需要辨清其食用宜忌人群。其中山麦冬的食用适宜人群主要有：胃阴虚人群，需要滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热的人群；肺阴虚人群，适用于患有阴虚、肺燥有热的鼻燥咽干，干咳痰少、咳血，咽痛音哑等病症的人群；心阴虚人群，即患有心阴虚有热之心烦、失眠多梦、健忘、心悸怔忡等症的人群。而山麦冬的禁忌食用人群主要有：患有虚寒泄泻、湿浊中阻、风寒或寒痰咳喘等人群禁用。

山麦冬怎么吃最好呢？山麦冬是中医药材中养阴生津，润肺清心的效果最好的中药材之一。它还可以用于治疗人体的肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉等等病症。可是也有一部分人不知道山麦冬应该如何食用较好。那么妈网百科接下来将为您简单解答关于山麦冬怎么吃最好的问题。

妈网百科介绍，山麦冬这样吃最好：首先将山麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状；锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。这样制作的山麦冬可以每日食用2次，用作佐餐食用，对人体具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

山麦冬可以多吃吗？由于越来越多的人认识到山麦冬良好的食用功效与作用，因此很多家庭也渐渐把山麦冬列入家庭日常食谱中。可是山麦冬是否可以多吃呢？山麦冬多吃会不会有什么样的副作用呢？妈网百科接下来将为大家简单介绍一下山麦冬是否可以多吃的问题。

山麦冬一种极有营养价值与药用价值的中医药材，其中山麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙，能提高人体免疫功能，对多种细菌有抑制作用，能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力，有抗心律失常和扩张外周血管的作用，能提高耐缺氧能力，有降血糖作用。但是山麦冬却是不可以多吃的，山麦冬应该正确适量地食用，否则过度大量滥用可能会使得身体出现一些不良反应甚至可能危及身体健康，因此，山麦冬适量食用即可，不要多吃。